Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa-Mestre, 10 km da Venezia
e organizzazione durante il servizio;
• Contribuire al mantenimento dell'ordine e della pulizia degli ambienti di lavoro.
Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?
• Interesse per il ruolo: predisposizione per il mondo della cucina e per le attività...
di cucina zona Venezia (VE)
Le risorse si occuperanno della preparazione e della presentazione dei piatti secondo le indicazioni dello chef, della pulizia e dell’organizzazione della cucina, del controllo delle materie prime e della gestione delle scorte...
quotidiano con organizzazione e spirito pratic
o
Cerchiamo qualcuno che sappia portare avanti la cucina in autonomia, organizzando le preparazioni, gestendo il servizio e mantenendo ordine e pulizia della postazione, senza necessità di una supervisione...
MANSIONI:**
• preparazione pasti in base alle indicazioni del cuoco.
• Pulizia delle stoviglie
• Predisposizione dei piatti sul pass per il servizio di sala
• Pulizia della cucina
**CONTRATTO:** full-time 40 ore settimanali con disponibilità a svolgere ore...
Parteciperà alla pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina, sarà coinvolto/a nella tracciabilità dei prodotti e nella compilazione della modulistica.
Inoltre, la risorsa potrebbe sostituire il Capo Cuoco in caso di assenza.
Requisiti
• Qualifica...
mattutino.
Responsabilità principali:
Pulizia, igienizzazione e sanificazione quotidiana di tutti i locali interni (cucina, spazio mensa, bagno, spazio attività), dei mobili, delle suppellettili e delle attrezzature, dell'area scoperta di pertinenza...
del servizio, collaborando con il team
• Supervisione della corretta esecuzione degli ordini
• Gestione delle promozioni dei prodotti e delle offerte speciali
• Gestione del banco di somministrazione, garantendo ordine e pulizia.
• Servizio al cliente...
Coordinamento con lo staff e supervisione dell’aiuto cucina
• Controllo qualità delle materie prime
• Gestione ordini, stoccaggio e rispetto delle norme HACCP
• Mantenimento della pulizia e dell’ordine in cucina
**Categoria:** CUOCO/A – CHEF
**Filiale:** 064...
LG Consulting - Hr Solutions-Martellago, 19 km da Venezia
di snack, fritti e piatti tipici da pub per il servizio serale;
• Preparazione e organizzazione della linea;
• Gestione della cucina durante il servizio;
• Cura dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
Il servizio del pranzo prevede...
Questa posizione è in Lavoropiù
Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
Lavoropiù Spa - Divisione Horeca - ricerca per importante azienda cliente un/a addetto/a ai servizi mensa presso cucina centralizzata a VICENZA.
Zona...
di una struttura alberghiera 5 stelle dalla forte identità storica e dall’eleganza senza tempo, siamo alla ricerca di giovani professionisti della cucina desiderosi di entrare in un contesto di alto livello, dove tecnica, disciplina, cura del dettaglio e passione...
nella preparazione dei piatti;
• Supportare la figura di riferimento nella gestione operativa della cucina;
• Collaborare per il mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina;
• Contribuire alla valorizzazione dei prodotti tipici italiani presenti...
Per la nostra brigata di cucina, ricerchiamo un esperto e motivato Chef de Partie. La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (primi, secondi, carne o pesce), garantendo la massima qualità delle preparazioni...
precisione, affidabilità, da adibire alla pulizia, sanificazione e riordino appartamenti, cucine, bagni, rifacimento letti, preparazione biancheria, verifica e reintegro prodotti di cortesia, carta igienica, detersivi, controllo generale e segnalazione...
e preparazione delle pietanze secondo gli standard aziendali
• Utilizzo delle principali attrezzature di cucina (forno, friggitrice, piastra)
• Applicazione scrupolosa delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP)
• Pulizia e riordino...