ottimizzato della merce secondo criteri di rotazione e accessibilità
• Preparazione ordini (picking) con verifica accuratezza e completezza
• Confezionamento ed etichettatura delle spedizioni
• Gestione inventario periodico e ciclico (cycle counting...
L’addetto alla macelleria inoltre, a supporto del reparto, ne garantisce l’ordine e la pulizia; su indicazioni del capo-reparto svolge operazioni di aggiornamento dei frontalini prezzi e predisposizione cartellonistica. Partecipa alle attività di inventario...
dei vini e consigliarli nella scelta dell’abbinamento ai piatti.
• Provvedere al servizio e alla descrizione delle caratteristiche del vino al cliente.
• Prendersi cura giornalmente della cantina, curandone la pulizia e l’inventario.
• Anticipare...
pulizia e corretta esposizione dei prodotti
Controllare il rispetto delle procedure aziendali e delle norme di sicurezza
Organizzare turni e presenze del personale
Controllare ordini, rifornimenti e scorte
Verificare date di scadenza e ridurre sprechi...
Controllare ordine, pulizia e organizzazione del magazzino nel rispetto delle normative vigenti e degli standard aziendali (incluse norme igienico-sanitarie HACCP); - Vigilare sul rispetto delle normative in materia di salute e sicurezza sul lavoro (utilizzo...
pulizia e corretta esposizione dei prodotti
Controllare il rispetto delle procedure aziendali e delle norme di sicurezza
Organizzare turni e presenze del personale
Controllare ordini, rifornimenti e scorte
Verificare date di scadenza e ridurre sprechi...
di approvvigionamento merce, stoccaggio e inventario
• Attività al banco:
• Controllo qualitativo dei prodotti alimentari consegnati dai fornitori
• Allestimento del banco macelleria e cura dell'esposizione dei prodotti
• Gestione della vendita al dettaglio...
della merce secondo criteri di rotazione e accessibilità
Preparazione ordini (picking) con verifica accuratezza e completezza
Confezionamento ed etichettatura delle spedizioni
Gestione inventario periodico e ciclico (cycle counting)
Mantenimento ordine...