del menù, la ricerca delle materie prime, lavorazioni e attrezzature con costanza qualitativa.
Responsabile della proposta gastronomica della BU
• Pianificare e dirigere la preparazione del cibo;
• Garantire che tutti i piatti in uscita dalla cucina...
La figura affiancher la brigata di cucina e si occuper della preparazione di linee e piatti a base di pesce di lago, pesce di mare e carne. ContrattoContratto a tempo determinato stagionale (Aprile- Settembre) L'impegno sar Full time, 6 giorni a settimana...
le diverse partite nella preparazione e nel servizio, contribuendo alla realizzazione di piatti di alta qualità secondo gli elevati standard del ristorante.
🎯 Responsabilità principali:
• Supporto operativo nella preparazione delle basi e delle linee...
della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di: preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacit professionale e programmare il lavoro...
DescrizioneMaremio, ristorante di pesce a Sesto Calende (Varese), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 capo partita. Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel settore. La figura si occuper della preparazione di piatti...
la brigata di cucina e si occuperà della preparazione di linee e piatti a base di pesce di lago, pesce di mare e carne.
Contratto a tempo determinato stagionale (Maggio- Settembre)L'impegno sarà Full time, 6 giorni a settimana con turni spezzati dalle 11...
e la preparazione degli ingredienti necessari per i vari piatti, - Mantenere l'ordine e la pulizia delle attrezzature da cucina e delle aree di lavoro. Inizia il tuo nuovo percorso professionale insieme a noi, in pochi semplici passaggi.
Jobtech è un’ Agenzia...
Court - Part time 24h
Mansioni:
• Preparazione di piatti freddi e caldi secondo le ricette del food court.
• Cottura di pietanze come panini, pizze, primi piatti e secondi piatti.
• Gestione del banco di somministrazione, garantendo ordine e pulizia...
STAFF Agenzia per il Lavoro - Filiale di Parma (aut. Min. Prot.11781) ricerca per un ristorante di Varese
UN/A AIUTO CUOCO per arricchire il loro team.
La risorsa si occuperà di:
• Aiuto nella preparazione dei piatti seguendo ricette dello chef...
bar come preparazioni di piatti freddi, caffeteria, cocktail.
• Eventuale servizio ai tavoli e al bancone.
• Interagire con clienti e colleghi in modo cordiale e preciso.
• Organizzare, controllare ed analizzare la qualità ed il livello del prodotto...
di preparazione e presentazione dei piatti.
• Capacit di lavorare in un ambiente ad alta pressione e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Passione per la cucina...
dalla cucina, - elaborare piatti di sua competenza ed in collaborazione con lo Chef, creare nuove ricette da inserire nel menù
• vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi,
• supervisionare la preparazione...
del banco stesso sistemandovi in modo ordinato gli alimenti
• Preparazione di elaborati gastronomici pronti per il consumo (antipasti, piatti pronti, dessert, prodotti tipici, specialità, ecc.)
Stiamo cercando una figura (con urgenza) per un full time 40...