Cucina di carne
• Cucina di pesce
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Preparazione dolci
• Primi piatti
• Secondi piatti...
Contratto di lavoro: stagionale con possibilità di inserimento definitivo nello staff
Sintesi del lavoro: Mantenere e ricercare uno standard culinario elevato con attenzione ad ogni fase della preparazione del piatto. Lavorare con particolare attenzione...
gourmet. Un menù pulito, materie prime selezionate, rapporti quotidiani con produttori d’eccellenza. Un team affiatato che punta in alto e una cucina capace di emozionare davvero, tra piatti di carne e pesce preparati con cura artigianale.
La figura...
di accoglienza e qualità, in linea con il posizionamento della struttura e sotto la supervisione del Maître.
Responsabilità principali
• Supporto allo Chef de Rang nella gestione del proprio rango
• Preparazione della sala e dei tavoli prima del servizio...
iniziale e concrete possibilità di crescita in una brigata strutturata.
Le principali attività saranno:
• Gestione autonoma della partita assegnata
• Preparazione di antipasti, primi e secondi (carne e pesce), in base alle esigenze del servizio...
organizzato.
Cosa farò?
• Accogliere gli Ospiti ed accompagnarli al tavolo
• Illustrare i piatti presenti nel menù agli Ospiti, assisterli nelle loro domande, richieste o necessità. Essere in grado di fornire consigli su cosa ordinare e partecipare...
apartmentRistorante Fordicolle - Beccastelle BistrotplaceColle di Val d'Elsaevent_available
accogliente e attenta alla qualit del servizio, ricerca una figura da inserire come CUOCO / CAPO PARTITA La persona che stiamo cercando si occuper della preparazione dei piatti per il servizio del pranzo e della cena, gestendo in autonomia la propria partita...
del Maître.
Responsabilità principali
• Supporto allo Chef de Rang nella gestione del proprio rango
• Preparazione della sala e dei tavoli prima del servizio
• Servizio di piatti e bevande secondo gli standard dell'hotellerie di lusso...
del Maître. Responsabilit principali Supporto allo Chef de Rang nella gestione del proprio rango Preparazione della sala e dei tavoli prima del servizio Servizio di piatti e bevande secondo gli standard dell’hotellerie di lusso Riassetto e pulizia della sala...
apartmentJob Italia SpaplaceSienalanguageintervieweb.itevent_available
coordinare le attività di cucina per la preparazione dei piatti del menù, gestione e esecuzione delle comande facendo attenzione ai tempi di attesa dei clienti.
Requisiti del candidato ideale
• Esperienza maturata in ristoranti di cucina tipica toscana...
apartmentORS Italia S.r.L.placeMonticianolanguagebakeca.itevent_available
di accoglienza per migranti. Si richiede altresi, Esperienza nella gestione della cucina, compresa la supervisione del personale. Unitamente alla conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare. Mansioni: • Preparazione e cottura dei piatti, • Gestione...
apartmentCastello di Casole, A Belmond Hotel, TuscanyplaceCasole d'Elsalanguagejobintourism.itevent_available
questa è un’opportunità ideale.
Responsabilità principali:
• Rispettare gli standard di salute, sicurezza e igiene in cucina, segnalando prontamente eventuali problematiche.
• Supportare la squadra nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti della linea...
del Maître.
Responsabilità principali
• Supporto allo Chef de Rang nella gestione del proprio rango
• Preparazione della sala e dei tavoli prima del servizio
• Servizio di piatti e bevande secondo gli standard dell'hotellerie di lusso
• Riassetto e pulizia...
concentrandoti sull’esecuzione corretta e sull’apprendimento.
Nel concreto ti occuperai di:
• Preparazioni fresche quotidiane (pulizia verdure, cottura uova, basi semplici)
• Rigenerazione dei prodotti secondo procedure interne
• Assemblaggio dei piatti...