VARIE CUCINE E CENTRI COTTURA
ORARI DI LAVORO: FULL-TIME DAL LUNEDI ALLA DOMENICA CON 2 GIORNI LIBERI - turni nella fascia oraria 6:30 - 19:30
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura...
della partita: Preparazione in autonomia di antipasti, primi, secondi o piatti freddi.
• Coordinamento del servizio: Gestione delle comande della propria postazione per garantire un servizio fluido e di alta qualità.
• Valorizzazione del territorio: Lavorazione...
prodotti di caffetteria, cibi dolci e salati, bevande semplici e cocktail
Supporto nella preparazione di piatti caldi e freddi
Servizio al banco o al tavolo, gestione dell’incasso
Utilizzo di macchinari professionali, tra cui:
• Macchina del caffè...
le ricette seguendo le direttive dello Chef;
• gestione delle preparazioni di gnocchi e tigelle;
• Curare la cottura e la composizione finale del piatto;
• Mantenere puliti i piani di lavoro, le attrezzature e gli ambienti della cucina secondo le norme...
stagionale con retribuzione e benefit competitivi.
Responsabilità principali
A seconda del ruolo, le responsabilità includono:
• Preparare e cucinare i piatti secondo ricette e standard del brand
• Supportare la preparazione del menu e l’allestimento...
aziendali; - Collaborare nel taglio, la pulizia e la preparazione degli ingredienti necessari per i vari piatti; - Mantenere l'ordine e la pulizia delle attrezzature da cucina e delle aree di lavoro.
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si occuperà di accoglienza clienti, preparazionepiatti e servizio al cliente.
Si richiede:
• Preferibile, ma non necessaria, esperienza pregressa nel medesimo ruolo;
• Motivazione, dinamismo, flessibilità, capacità di lavorare in team, predisposizione...
Attività principali:
• preparazione dei piatti secondo ricettario aziendale (utilizzo di strumenti da cucina: affettatrice, coltelli, piano cottura, ecc.)
• porzionatura, condimento e cottura di pizza e prodotti preparati dalla cucina
• servizio al cliente...
/A REPARTO FREDDI
all'interno di un centro cottura di un'azienda che si occupa di ristorazione collettiva.
Si richiede:
• pregressa esperienza nella ristorazione / preparazione di piatti freddi
• disponibilità a lavorare part time con inizio la mattina...
Dispensa Emilia nasce nel 2004 a Modena, nel cuore della food valley, con l’obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce.
La nostra offerta ha come protagonisti tigelle, gnocco fritto, primi piatti...
Attività principali:
• preparazione del banco a vendita assistita
• vendita diretta al consumatore di salumi formaggi e piatti pronti
• allestimento dei banchi frigo a libero servizio
Si richiede:
• orientamento al cliente, disponibilità ad apprendere...
si occuperà di accoglienza clienti, preparazionepiatti e servizio al cliente.
Si richiede:
• Preferibile, ma non necessaria, esperienza pregressa nel medesimo ruolo;
• Motivazione, dinamismo, flessibilità, capacità di lavorare in team, predisposizione...
/A REPARTO FREDDI all'interno di un centro cottura di un'azienda che si occupa di ristorazione collettiva. Si richiede: pregressa esperienza nella ristorazione / preparazione di piatti freddi disponibilità a lavorare part time con inizio la mattina presto...
di preparazione e presentazione dei piatti.
• Capacit di lavorare in un ambiente ad alta pressione e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Passione per la cucina...
al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo...