Gestione della postazione: coordinamento in totale autonomia di tutte le fasi di preparazione della propria partita. - Preparazionepiatti: realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi. - Gestione comande: controllo e organizzazione del flusso...
completa di pasticceria da forno, al cucchiaio e dessert al piatto.
Nel concreto:
• Gestire in autonomia la postazione e le preparazioni quotidiane
• Realizzare pasticceria da forno, pasticceria al cucchiaio e dessert al piatto
• Curare impiattamenti puliti...
Per il nostro ristorante italiano in Germania siamo alla ricerca di un cuoco motivato e professionale da inserire nel nostro team. Mansioni principali: * Preparazione dei primi piatti presenti nel menù. * Preparazione di salse e contorni a supporto...
Lavoro Preparazione Piatti a Isernia – Offerte simili: