la conoscenza del mondo del biologico e i principi di una sana e corretta alimentazione.
Il candidato si occuperà delle seguenti mansioni: Preparazione dei menu e dei piatti proposti
Preparazione pranzo e snack
Preparazione colazione Si richiedono...
in provincia di Chieti.
Se vuoi proporti per questa posizione, rispondi a questo annuncio allegando il tuo curriculum vitae aggiornato.
Il cuoco selezionato si occuperà della preparazione di vari tipi di portate secondo quanto previsto dal menu del giorno...
concentrandoti sull’esecuzione corretta e sull’apprendimento.
Nel concreto ti occuperai di:
• Preparazioni fresche quotidiane (pulizia verdure, cottura uova, basi semplici)
• Rigenerazione dei prodotti secondo procedure interne
• Assemblaggio dei piatti...
come l’intera cucina
• Gestire le comande e monitorare l’utilizzo delle attrezzature
• Curare impiattamenti precisi e coerenti con gli standard dell’hotel
• Effettuare le preparazioni necessarie per il servizio Requisiti:
• Almeno 2 anni di esperienza in cucine...
di preparazione e presentazione dei piatti.
• Capacit di lavorare in un ambiente ad alta pressione e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Passione per la cucina...
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professionalmente in un ambiente dinamico, organizzato e orientato alla qualit . Mansioni: Preparazione e lavorazione delle materie prime (verdure, carne e pesce) Supporto nella preparazione dei piatti secondo le procedure interne Applicazione scrupolosa...
Lavoro Preparazione Piatti in Molise – Offerte simili: