i fondamenti per imparare e/o consolidare le tecniche di cottura e di preparazione per ogni portata con una visione totale del servizio in tavola e una particolare attenzione all’organizzazione della cucina. Le lezioni sono svolte in presenza, ognuna dedicata...
la risorsa si occuperà di: Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali Assicurare standard elevati di qualità nella preparazione e presentazione dei piatti Monitorare il food cost, gestire le scorte ed effettuare gli ordini Promuovere sviluppo e crescita interna...
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Sei un cuoco con esperienza nella cucina tedesca, nella preparazione di piatti di pesce o di carne? Ti piacerebbe lavorare in Germania con uno stipendio interessante e alloggio disponibile? WinAP Personalvermittlung, agenzia specializzata...
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di preparazione e presentazione dei piatti.
• Capacit di lavorare in un ambiente ad alta pressione e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Passione per la cucina...
Ristorante italiano a Juan-les-Pins ( Costa Azzurra) ricerca aiuto cuoca/cuoco per il periodo febbraio-ottobre 2027 (con possibilit di rinnovo per gli anni successivi). Piatti prevalentemente romagnoli e di pesce, lo staff è interamente italiano...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceMateralanguagebakeca.itevent_available
Conoscenza delle principali tecniche di cottura di carne e pesce. Buone basi nella preparazione di primi piatti, antipasti e contorni. Capacit di organizzare la linea e lavorare in autonomia nelle preparazioni di base.
Seriet , precisione, pulizia e spirito...
Passione per la cucina e per l'ospitalit . Responsabilit : - Gestire e supervisionare una sezione della cucina, assicurando la preparazione di piatti di alta qualit . - Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale...
Siamo alla ricerca di un/a cuoco/a per un hotel nella regione del Brandeburgo, in Germania. Si richiede: Formazione professionale in arte culinaria, solida conoscenza della preparazione degli alimenti e degli standard igienici (HACCP).
Ottima...
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