di garantire la preparazione e la presentazione di prodotti alimentari di qualità, rispettando le normative vigenti e le procedure aziendali.
Responsabilità del Ruolo
• Preparare e cucinare prodotti alimentari secondo le ricette e le procedure aziendali...
Attività principali:
• preparazione del banco a vendita assistita
• vendita diretta al consumatore di salumi formaggi e piatti pronti
• allestimento dei banchi frigo a libero servizio
Si richiede:
• orientamento al cliente, disponibilità ad apprendere...
per la cottura di carni e specialit greche
• Preparerai panini e pita con ingredienti freschi
• Realizzerai insalate e piatti freddi seguendo le ricette tradizionali
• Ti occuperai delle preparazioni e dell'assemblaggio dei piatti
• Manterrai la tua postazione...
servire al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo...
nella preparazione dei piatti secondo gli standard interni Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro Collaborazione con lo chef e il team di cucina Resistenza a lavorare a ritmi elevati Requisiti Esperienza nel ruolo di aiuto cuoco o cuoco Affidabilit...
La figura selezionata si occuperà delle attività specifiche del reparto di inserimento:
• preparazione e vendita di piatti pronti, salumi, formaggi
• affettatura e confezionamento dei prodotti
• gestione del banco caldo/freddo
• supporto nella cucina...
Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Primi piatti
• Preparazione dolci
• Antipasti vetrinabakeca...
al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo...
completa di pasticceria da forno, al cucchiaio e dessert al piatto.
Nel concreto:
• Gestire in autonomia la postazione e le preparazioni quotidiane
• Realizzare pasticceria da forno, pasticceria al cucchiaio e dessert al piatto
• Curare impiattamenti puliti...
Per il nostro ristorante italiano in Germania siamo alla ricerca di un cuoco motivato e professionale da inserire nel nostro team. Mansioni principali: * Preparazione dei primi piatti presenti nel menù. * Preparazione di salse e contorni a supporto...
nei dettagli, dove materie prime eccellenti arrivano direttamente dall’Italia e si trasformano in piatti di stagione preparati con passione.Siamo stati classificati tra i migliori ristoranti italiani di Madrid e ci distinguiamo per la qualit del servizio...
alla soddisfazione degli ospiti. SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per la nostra struttura Calaserena Resort a Maracalagonis (CA) in Sardegna. AREA DI RESPONSABILITA’ • Supportare lo Chef de Partie nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti...