saranno principalmente:
• -Preparazioneimpasti
• Stesura -Farcitura
• Cottura forno a gas.ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione estiva (subito
• metà ottobre).Offerti vitto e alloggio: stanza singola a 20 minuti a piedi dal locale.Impegno full time...
di esperienza nel mestiere
• Spiccata competenza nella preparazione dei lievitati, nella scelta degli impasti più idonei ad ogni tipo di pizza e nell’applicazione degli ingredienti
• Abilità nell’utilizzo del forno elettrico professionale
• Capacità...
ha almeno 5 anni di esperienza in pizzeria.Le attività da svolgere saranno principalmente:
• -Preparazioneimpasti
• Stesura -Farcitura
• Cottura forno a legna ed elettrico
• Pulizia -Ordini e forniture
• Verifica Haccp area pizza.ContrattoContratto agricolo...
Composizione menù
• Conservare le materie prime per alimenti
• Farcitura - Forno a gas
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparazioneimpasto
• Preparazioni
• Rispettare...
ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.La risorsa si occuperà della preparazione di impasti ad alta idratazione (impasto napoletano), gestirà in autonomia la propria postazione e sarà capace di utilizzare il forno elettrico (Michelangelo...
2 anni di esperienza come pizzaiolo e sei autonomo nella preparazione della pizza.Lavorerai all'interno di una brigata di cucina coesa e affiatata, e ti occuperai principalmente di tutte le fasi della preparazione della pizza: dalla preparazione...
degli ingredienti e della preparazione degli impasti. Dovrà occuparsi, inoltre, della gestione e utilizzo del forno elettrico , e assicurarsi che le aree di lavoro siano sempre pulite e ordinate....
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