del menu colazioni e l'assortimento del buffet, nel rispetto degli standard di catena in termini di assortimento e qualità del prodotto offerto, con particolare attenzione ad una presentazione visivamente accattivante.
Di cosa ti occuperai:
• Preparazione...
Humangest agenzia per il lavoro ricerca per Hotel 5 stelle in zona Roma centro PASTICCERE / PASTICCERA da inserire nel team di cucina.
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione della pasticceria fresca per colazioni, buffet e servizio ristorante...
del menu colazioni e l'assortimento del buffet, nel rispetto degli standard di catena in termini di assortimento e qualità del prodotto offerto, con particolare attenzione ad una presentazione visivamente accattivante.
Di cosa ti occuperai...
e preparazione dei prodotti dedicati ai banchetti e buffet.
Mansioni:
• preparazione impasti e porzionamento secondo ricette aziendali;
• gestione forno e controllo cotture durante gli eventi;
• preparazione e allestimento postazioni pizza per servizi catering...
assicurare la cura e la tempestività del servizio
• soddisfare i bisogni e le esigenze dei clienti
• effettuare la “Mise en place” come da indicazioni
• curare la preparazione di un eventuale “Buffet"
• welcoming degli ospiti
• sbarazzo e riassetto sala...
alle colazioni degli ospiti;
• Allestimento e preparazione del buffet;
• Contribuire alla gestione del back of the house;
• Applicazione degli Standard LQA e Forbes;
• Personalizzare il soggiorno dell’ospite creando un ambiente accogliente;
• Adottare ottime...
del ruolo
Lavoropiù Spa, Divisione Horeca, ricerca, per azienda della ristorazione veloce, un/una:
ADDETTO/A CUCINA e BANCO
La risorsa una volta inserita si occuperà di:
• Bar/caffetteria: preparazione delle bibite
• Buffet: allestimento buffet...
supportando la brigata di cucina nella preparazione delle portate e nella gestione delle attività operative durante eventi, banchetti, colazioni, pranzi e cene.
• Esperienza pregressa come Chef, Capo Partita o Cuoco / cuoca in hotel, ristoranti o catering...
con gli standard della struttura.
Posizione
• preparazione e allestimento della sala per il servizio colazioni;
• accoglienza degli ospiti e accompagnamento al tavolo;
• servizio al tavolo e supporto nella gestione del buffet;
• presa delle comande e gestione...
in conformità alle norme HACCP e conservazione degli alimenti;
• Allestimento del buffet e supporto nel servizio ai tavoli;
• Supporto in cucina per preparazioni semplici;
• Supporto nel riordino della sala, bancone e cucina.
Orario di lavoro: : part time di 20...
di colazione impeccabile per ospiti italiani e internazionali, potresti essere la figura perfetta per il nostro team. Cosa farai: preparazione delle pietanze del breakfast, gestione delle linee calde e fredde, rifornimento del buffet, ordine della cucina...
per noi, e avrai la responsabilità di:
Preparazione della linea: Pulizia, taglio e porzionatura delle materie prime
Gestione delle scorte e inventario
Controllo qualità e HACCP: rispettare le norme igienico-sanitarie
Gestione di esigenze particolari dei clienti
Gestione...
Humangest agenzia per il lavoro ricerca per Hotel 5 stelle in zona Roma centro PASTICCERE / PASTICCERA da inserire nel team di cucina. La risorsa si occuperà di: Preparazione della pasticceria fresca per colazioni, buffet e servizio ristorante...
/A ALLA RISTORAZIONE**
Le posizioni che potremo proporti potranno includere attività di:
• Accoglienza clienti;
• Servizio al tavolo e a buffet;
• Presa delle comande;
• Apparecchiatura, sbarazzo e riassetto della sala;
• Gestione e servizio al banco bar...
Le posizioni che potremo proporti potranno includere attività di:
• Accoglienza clienti;
• Servizio al tavolo e a buffet;
• Presa delle comande;
• Apparecchiatura, sbarazzo e riassetto della sala;
• Gestione e servizio al banco bar;
• Preparazione...