di approvvigionamento,
• Supporto nella preparazione di piatti freddi e caldi,
• Coordinamento con il personale di sala per garantire un servizio efficiente,
• Partecipazione a briefing giornalieri con lo chef e il team di cucina.
Se pensi che sia l'opportunit giusta...
Giacintucci Elda-Loiri Porto San Paolo, 23 km da Budoni
Gelateria Riss Lounge Bar in Porto San Paolo (SS) - www.gelateriariss.it
Siamo alla ricerca per la stagione estiva 2025 di personale qualificato e motivato per ampliare il nostro team nel settore bar, gelateria, pasticceria e ristorazione.
Le figure...
Smaltimento corretto dei rifiuti e gestione della raccolta differenziata in cucina, - Coordinamento con il personale di sala per garantire un servizio efficiente, - Partecipazione a briefing giornalieri con lo chef e il team di cucina.
Se pensi...
in contesti strutturati,
• Abilit nella gestione del team di cucina e nella formazione del personale,
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e preparazione,
• Capacit di gestire la linea e coordinare il servizio in assenza dell’Head Chef,
• Ottima...
delle materie prime,
• Controllo della qualit e standardizzazione delle preparazioni,
• Formazione e gestione del personale di cucina,
• Pianificazione e ottimizzazione dei costi di produzione (food cost),
• Garanzia del rispetto delle normative HACCP e igiene...
di cucina e nella formazione del personale,
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e preparazione,
• Capacit di gestire la linea e coordinare il servizio in assenza dell’Head Chef,
• Ottima conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare...
della cucina, - Assistenza nella formazione dei commis di cucina e del personale junior. Se pensi che questa possa essere l’opportunit giusta per te, candidati subito. Jobtech è un’Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunit : diversit e inclusione...
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