Il capo-reparto pasticceria prende parte alle attività operative di preparazione, confezionamento e vendita assistita al banco di prodotti di pasticceria, assicurando quotidianamente un alto livello di qualità e freschezza del prodotto ed offrendo...
Responsabilità principali
La figura risponderà direttamente all’ Executive Chef e alla Pastry Chef .
• Gestione autonoma della partita di pasticceria
• Preparazione e presentazione di dessert e prodotti di alta pasticceria
• Garantire standard elevati di qualità...
Un supermercato locale a Mazzano cerca un capo-reparto pasticceria. Il candidato sarà responsabile delle attività operative, della supervisione del settore e della gestione del gruppo di lavoro, assicurando un alto livello di qualità e freschezza...
e porzionamento delle carni),
• Pescheria (pulitura, taglio e presentazione del pesce),
• Cucina (preperazione pietanze),
• Panetteria/pasticceria (produzione e confezionamento prodotti da forno) Requisiti:
• Buona predisposizione al contatto con il pubblico...
ASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro-Brescia
ASPAL ricerca, in vista dell'apertura del nuovo punto vendita Dulcis, pasticceria artigianale, presso il polo commerciale FASS Shopping Centre (Zona Aeroporto Cagliari - Elmas), 10 figure di Baristi.
Ruolo:
Il profilo ricercato verrà inserito...
e porzionamento delle carni),
• Pescheria (pulitura, taglio e presentazione del pesce),
• Cucina (preperazione pietanze),
• Panetteria/pasticceria (produzione e confezionamento prodotti da forno) Requisiti:
• Buona predisposizione al contatto con il pubblico...
Sarai inserito/a all’interno di una nuova realtà su Orzinuovi, specializzata sulla produzione del gelato e della pasticceria.
Di cosa ti occuperai?
• Analisi dati di vendita e produttività e dei dati relativi al fatturato;
• Analisi dei principali indicatori...
pasticceria, minibar, breakfast, room dining, piani, bar).
• Supervisione del team stewarding e gestione turnazioni/straordinari.
• Verifica corretta imputazione ore per fatturazione.
• Controllo ricevimento merci e documentazione DDT; supervisione...
ELASIO Agenzia per il Lavoro- Filiale di Bergamo, seleziona per azienda cliente operante nel settore alimentare un/a:
ADDETTO/A ALLA PASTICCERIA
La risorsa si occuperà della preparazione e della realizzazione di prodotti di pasticceria.
Luogo...
per importante realtà del settore della pasticceria, ricerca:
RESPONSABILE DI LABORATORIO
La risorsa selezionata si occuperà di:
• Gestione e coordinamento del laboratorio di pasticceria
• Controllare la qualità delle materie prime e dei prodotti finiti...
ai canali:
Pasticceria
Panificazione
Gelateria
Horeca (Ristorazione, Bar, Catering).
Conoscenza del Mercato: Profonda competenza nelle dinamiche di vendita specifiche dei canali Pasticceria, Panificazione, Gelateria e Horeca.
Doti...
dei panificati e dei prodotti da forno (pane, focacce, pizze, ecc.), rifornimento dei banchi espositivi e vendita assistita al banco;
• Pasticcere: preparazione degli impasti e delle basi, produzione e decorazione di prodotti di pasticceria (dolci, torte...
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A BRESCIA - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 15 SETTEMBRE 2026.
SCHEDA TECNICA
• Durata: 35 ore - Lezioni: 10
• Materiale didattico: Dispense...
Macelleria (disosso, taglio e porzionamento delle carni),
• Pescheria (pulitura, taglio e presentazione del pesce),
• Cucina (preperazione pietanze),
• Panetteria/pasticceria (produzione e confezionamento prodotti da forno).
Buona predisposizione al contatto...
Conoscenza delle materie prime e dei processi di panificazione Esperienza nell'utilizzo di impastatrici e macchinari da forno Non è richiesto diploma specifico Non è necessario saper preparare pizza o prodotti di pasticceria Orario di lavoro: Full time, 8 ore...