Siamo alla ricerca di un/una Pasticcere/a per la nostra prossima apertura Palazzo Sozzini Malavolti, 5 stelle che aprirà nel corso del 2027 con il brand Emblems by Accor.
PALAZZO SOZZINI MALAVOLTI Emblems Collection by Accor, situato nel cuore...
Marie, Bindi, Forno d’Asolo, Il Pasticcere, Gelpat, La Donatella e La Rocca. Con oltre 2.000 persone nel mondo, continuiamo a crescere investendo in innovazione, qualità e sviluppo internazionale, mantenendo una forte connessione con i territori...
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sul territorio.
L’addetto pasticcere / panificatore e l’addetto cucina si occupano delle attività di preparazione e vendita di prodotti da forno, dei dolci e di prodotti di gastronomia e hanno la responsabilità di contribuire quotidianamente alla soddisfazione...
per migliorare continuamente le competenze e l'offerta;
Requisiti:
• Comprovata esperienza come pasticcere in hotel di lusso o ristoranti di alto livello per almeno 2 anni, idealmente con esperienza nella pasticceria italiana;
• Ottima conoscenza delle tecniche...
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caseari, vendita al minuto di salumi e prodotti di gastronomia, rifornimento dei banchi frigo;
• Banco pane e pasticceria: finalizzazione della cottura dei panificati e supporto a panettieri e pasticceri in alcune delle fasi di preparazione dei prodotti...