di queste; controllo di tutte le fasi di preparazione e confezionamento pasti relativi a diete speciali; corretta archiviazione delle diete stesse secondo le procedure aziendali.
• Eseguire controlli HACCP, sia in produzione che nelle mense scolastiche, rispetto...
alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino, gli approvvigionamenti e le attività di riassetto della cucina.
Si richiede:
preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici...
ALLA CUOCA
• PULIZIA DEI LOCALI
• HACCP
• CORSO DI SICUREZZA GENERALE
• PREGRESSA ESPERIENZA ANCHE BREVE IN MENSE AZIENDALI/SCOLASTICHE
Orario di lavoro dal LUNEDÌ AL VENERDÌ
part time 30h
CCNL REGIONI ED AUTONOMIE LOCALI - ENTI PUBBLICI
Livello A1...
in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.
Si richiede:
preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali...
giornaliero, gestione dei processi di cottura, porzionatura e distribuzione dei pasti, mantenimento degli standard igienico–sanitari.
• Esperienza pregressa come Cuoco/a preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva (mense aziendali, scolastiche...
alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; la persona si occuperà anche del riordino dei locali.
Si richiede:
preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici...
centropaghe.it -
3 offerte simili: Isola Vicentina, Montagnana, Tezze sul Brenta
di queste; controllo di tutte le fasi di preparazione e confezionamento pasti relativi a diete speciali; corretta archiviazione delle diete stesse secondo le procedure aziendali. Eseguire controlli HACCP, sia in produzione che nelle mense scolastiche, rispetto...
rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie.
Si richiede:
preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali; conoscenza basilare...
centropaghe.it -
8 offerte simili: Vicenza, Mestre, Lomazzo, San Daniele del Friuli, Parma...
cottura e si occuperà di pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro, lavaggio stoviglie e attrezzature da cucina, corretto smaltimento dei rifiuti.
• Esperienza pregressa preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva (mense aziendali...
Requisiti
• Preferibile esperienza pregressa nella mansione (all'interno di ristoranti, mense o contesti alberghieri);
• Preferibilmente in possesso dell'attestato HACCP in corso di validità;
• Residenza o domicilio nelle zone limitrofe a Ovaro (UD).
Altre...
il corretto funzionamento del servizio.
Si richiede:
preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
diploma di scuola alberghiera;
conoscenza delle norme HACCP;
ambizione...
nella mansione (all'interno di ristoranti, mense o contesti alberghieri); - Preferibilmente in possesso dell'attestato HACCP in corso di validità; - Residenza o domicilio nelle zone limitrofe a Ovaro (UD).
Si offre: un inserimento iniziale a tempo determinato...
Requisiti
• Preferibile esperienza pregressa nella mansione (all'interno di ristoranti, mense o contesti alberghieri);
• Preferibilmente in possesso dell'attestato HACCP in corso di validità;
• Residenza o domicilio nelle zone limitrofe a Ovaro (UD).
Altre...
Stai cercando un lavoro full time?
Hai maturato una solida esperienza in cucina?
Ti piacerebbe lavorare nel settore della ristorazione collettiva?
Allora candidati, perché potremmo avere l’opportunità giusta per te?
Stiamo cercando una figura di...
ricerca per prestigiosa realtà cliente operante nel settore della ristorazione una figura di Cuoco/a.MANSIONI:Ti occuperai della preparazione delle linee, della gestione delle comande e della cottura delle portate, garantendo gli standard qualitativi...