Profilo Adecco Pisa ricerca, per mense scolastiche del territorio di Cascina e zone limitrofe, addetti/e mensa. Responsabilita Le risorse si occuperanno di sporzionamento pasti, lavaggio stoviglie e riordino del locale mensa.
Skill e Professionalita...
Per azienda settore ristorazione, ricerchiamo1 Operatore/Operatrice Mensa Aziendale
Per mensa aziendale siamo alla ricerca di una risorsa da inserire come operatore/trice mensa.
La persona selezionata si occuperà delle seguenti attività...
al servizio mensa, garantendo sempre un alto livello di qualita e attenzione. Skill e Professionalita Requisiti richiesti: - possesso dell'attestato HACCP in corso di validita; - buona capacita organizzativa e attenzione ai dettagli.
Informazioni...
cuoco e 4 addetti mensa
• Pianificazione e produzione giornaliera di circa 350 pasti
• Supervisione della preparazione, cotture e impiattamento
• Controllo qualità, grammature e rispetto menù
• Applicazione e monitoraggio delle procedure HACCP...
le procedure di controllo su temperature, etichettatura, conservazione e rotazione dei prodotti
• Operare nel rispetto delle norme HACCP, igiene e sicurezza sul lavoro
• Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene della postazione
• Segnalare...
del servizio
Affiancare, gestire e formare il team dedicato al bar
Curare l’organizzazione, la pulizia e l’ordine dell’area bar e delle attrezzature
Assicurare il rispetto delle procedure di igiene, sicurezza e HACCP
Esperienza pregressa nel ruolo di bartender...
il banco bar mantenendo ordine, pulizia e organizzazione
• Controllare la qualità delle materie prime e segnalare eventuali necessità di riordino
• Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Supportare il team di sala quando necessario...
il rispetto delle procedure di igiene, sicurezza e HACCP
Esperienza pregressa nel ruolo di bartender senior o head bartender, preferibilmente in contesti luxury hospitality o fine dining
Conoscenza fluente della lingua inglese
Attitudine alla formazione...
Rispetto delle normative HACCP e delle procedure interne
Requisiti
• Forte orientamento al servizio e attenzione al dettaglio
• Ottime capacità relazionali e spirito di squadra
• Conoscenza fluente di italiano e inglese (altre lingue sono un plus...
il banco bar mantenendo ordine, pulizia e organizzazione
• Controllare la qualità delle materie prime e segnalare eventuali necessità di riordino
• Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Supportare il team di sala quando necessario...
di controllo su temperature, etichettatura, conservazione e rotazione dei prodotti
Operare nel rispetto delle norme HACCP , igiene e sicurezza sul lavoro
Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene della postazione
Segnalare eventuali criticità...
Tempi Moderni S.p.A. - Agenzia per il lavoro ricerca per Struttura pubblica nei pressi di Prato (PO):
Aiuto-cuoco/a per mensa 15 h settimanali
REQUISITI:
• Esperienza nella mansione in strutture pubbliche o private;
• Attestato HACCP...
dedicato al bar
Curare l’organizzazione, la pulizia e l’ordine dell’area bar e delle attrezzature
Gestire e monitorare stock, forniture e corretta conservazione dei prodotti
Assicurare il rispetto delle procedure di igiene, sicurezza e HACCP
Collaborare...
al bar
• Curare l'organizzazione, la pulizia e l'ordine dell'area bar e delle attrezzature
• Gestire e monitorare stock, forniture e corretta conservazione dei prodotti
• Assicurare il rispetto delle procedure di igiene, sicurezza e HACCP
• Collaborare...
bar mantenendo ordine, pulizia e organizzazione
Controllare la qualità delle materie prime e segnalare eventuali necessità di riordino
Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Supportare il team di sala quando necessario
Gestire...