il rispetto delle norme HACCP, igiene e sicurezza sul lavoro
• Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene della postazione
• Segnalare tempestivamente eventuali criticità tecniche, di sicurezza o manutenzione
• Collaborare con il team di cucina...
per garantire un servizio fluido
Rispetto delle normative HACCP e delle procedure interne
Requisiti
Esperienza nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe
Forte orientamento al servizio e attenzione al dettaglio
Ottime capacità relazionali e spirito...
le procedure di controllo su temperature, etichettatura, conservazione e rotazione dei prodotti
• Operare nel rispetto delle norme HACCP, igiene e sicurezza sul lavoro
• Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene della postazione
• Segnalare...
e delle procedure HACCP
Precisione, affidabilità e attenzione al dettaglio
Capacità di lavorare in team
Orientamento al servizio e attenzione all’ospite
Inglese fluente. La buona conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce titolo preferenziale
Condizioni...
della struttura, la stagionalità e il feedback degli ospiti
• Garantire la corretta preparazione, conservazione e presentazione delle pietanze
• Assicurare il pieno rispetto delle normative HACCP, igiene, sicurezza e legislazione vigente
• Gestire l’organizzazione...
Possesso dell'HACCP
• Conoscenza della lingua italiana; la conoscenza di una seconda lingua sarà considerato un plus
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
• Patente B
Condizioni contrattuali
• Contratto CCNL Turismo...
il team dedicato al bar
• Curare l’organizzazione, la pulizia e l’ordine dell’area bar e delle attrezzature
• Gestire e monitorare stock, forniture e corretta conservazione dei prodotti
• Assicurare il rispetto delle procedure di igiene, sicurezza e HACCP...
e alla qualità.
• Assumere responsabilità per le mansioni assegnate nelle varie sezioni di cucina
• Assumere responsabilità per la pulizia del posto assegnato
• Collaborare nella stesura degli inventari
• Essere documentato sulle normative HACCP e controllare...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placePoggibonsi, 21 km da Montaionelanguageintervieweb.itevent_available
Synergie Italia Spa, filiale di Poggibonsi, ricerca per azienda cliente:
CUOCO/CUOCA MENSA PART TIME
La risorsa si occuperà in autonomia della preparazione dei pasti all'interno di una mensa azienda. Provvederà inoltre al servizio e alla pulizia...
con il team bar e Food & Beverage per un servizio fluido
• Rispetto delle procedure operative e delle norme HACCP
• Utilizzo corretto e manutenzione delle attrezzature di lavoro
Requisiti
• Esperienza pregressa nel ruolo di Bartender, preferibilmente...
apartmentSynergie Filiale di PoggibonsiplacePoggibonsi, 21 km da Montaionelanguagehelplavoro.itevent_available
Descrizione azienda
Synergie Italia Spa, filiale di Poggibonsi, ricerca per azienda cliente:
CUOCO/CUOCA MENSA PART TIME
Posizione
La risorsa si occuperà in autonomia della preparazione dei pasti all'interno di una mensa azienda. Provvederà...
con il responsabile; - Conosce ed applica la corretta normativa HACCP; - Assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza nella sua cucina.
Competenze richieste
• Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle e/o ristoranti Michelin...
HACCP e controllare che siano applicate
• Monitorare le merci al ricevimento, in cooperazione con il responsabile
Competenze richieste:
• Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in pasticcerie di strutture di pari livello
• Conoscenza...