Per conto di una prestigiosa realtà vitivinicola piemontese in forte fase di sviluppo, ricerchiamo un/una Development Project Manager che affianchi la proprietà e il management nella gestione di progetti strategici di investimento e crescita...
del vino, creando abbinamenti con il menu;
• Racconto e presentazione delle etichette, valorizzandone territorio, metodo produttivo e caratteristiche organolettiche;
• Supervisione della corretta conservazione e servizio del vino secondo...
Mantenere e rispettare gli standard di servizio e operativi.
• Coordinarsi con il Trainer Manager per le necessità formative e i progetti.
Requisiti
• Esperienza di almeno 3 anni nel settore della ristorazione, preferibilmente in casual dining...
Supervisione della corretta conservazione e servizio del vino secondo gli standard di sala; * Collaborazione con lo Chef e il Restaurant Manager per la definizione degli abbinamenti e delle proposte stagionali; * Monitoraggio delle scorte e gestione...
posate per ogni portata e rabboccare i bicchieri.
Caffetteria e Sommellerie: Preparare e servire tè e caffè; stappare e servire bottiglie di vino e champagne.
Menu e Carta dei Vini: Mantenere un'ottima conoscenza di piatti (ingredienti, preparazioni...
direttamente presso l'azienda cliente, avrà l'opportunità di lavorare in un contesto di prestigio e si occuperà di: · Gestione e cura della carta dei vini, con selezione e valorizzazione delle etichette; · Consulenza agli ospiti nella scelta del vino, creando...
presso l’azienda cliente, avrà l’opportunità di lavorare in un contesto di prestigio e si occuperà di:
• Gestione e cura della carta dei vini, con selezione e valorizzazione delle etichette;
• Consulenza agli ospiti nella scelta del vino...
Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione-Milano
del vino secondo gli standard di sala;
• Collaborazione con lo Chef e il Restaurant Manager per la definizione degli abbinamenti e delle proposte stagionali;
• Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini, nel rispetto degli standard...
Job description
Siamo alla ricerca di un Sommelier per unirsi al nostro team a Milano.
Di cosa ti occuperai:
• Rispettare gli standard di servizio aziendali
• Accogliere e interagire con gli ospiti in modo puntuale ed elegante
• Fornire consigli...
appcast.io -
Manager Vino – Offerte di lavoro correlate a Milano: