ORIENTA SPA, Società Benefit, filiale di Rovereto è alla ricerca di MAITRE – RESPONSABILE DI SALA RISTORANTE per un importante Hotel di Trento centro.
La risorsa ha maturato esperienza nel settore ristoranti/bar/hotel e svolge le seguenti attività...
Secondo Maitre e Sommelier, si occuperà di principalmente di supervisionare il servizio dei vini, consigliare ai clienti e abbinare ai piatti dello chef. Avrà la gestione della cantina in accordo con la proprietà. Sarà inoltre di supporto alla sala...
CERCASI PERSONALE DI SALA PER RISTORANTI IN CORSICA E FRANCIA - MAITRE ( LINGUA FRANCESE FLUENTE) - HOTESSE RECEPTION RISTORANTE ( LINGUA FRANCESE INTERMEDIA) - CHEF DE RANG ( LINGUA FRANCESE INTERMEDIA) - COMMIS DI SALA/RUNNERS CHE ABBIANO MATURATO...
Il candidato, coordinandosi con il maitre e responsabile ristorante , accoglierà ospiti e gestirà i propri tavoli, raccordandosi anche con la cucina ed i colleghi Il candidato con maggiore esperienza si dedicherà anche al ristorante gourmet Buone...
alla preparazione della sala ristorante, alla sistemazione dei tavoli secondo quanto prestabilito dal Maitre, alla mise en place e al riordino e alla pulizia della sala a fine servizio.
Si richiede
Pregressa esperienza nella mansione, anche minima e/o titolo...
Il/La cameriera di sala risponderà al maitre di sala. Dovranno essere seguiti gli standard di servizio richiesti all interno della struttura. Capacità di gestire e servire l’ospite in sala, padronanza del servizio, servizio a La carte in sala...
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