all’interno di ristoranti in cui l’utilizzo delle materie prime che la natura dona è alla base della proposta culinaria della struttura stessa.
Gli Chef de Rang rispondono al Maitre e lavorano in diversi concept ristorativi, dal ristorante fine dining...
lussuosi ed esclusivi. Benedetto Baracchi vi invita a scoprire la sua cantina e a partecipare ai corsi di cucina che Silvia organizzer per voi. Descrizione del lavoro All'interno del ristorante stellato' riportando al Maître' la risorsa individuata...
allo storytelling dell’offerta Beverage, offrendo suggerimenti sulla scelta del prodotto più allineato al piatto
Hai queste competenze e caratteristiche?
• Esperienza consolidata come Assistant Restaurant Manager o Supervisor/Maitre in strutture o ristoranti...
apartmentGi Group SpA Filiale di ArezzoplaceArezzolanguagehelplavoro.itevent_available
rispondono al Maitre e lavorano in diversi concept ristorativi, dal ristorante fine dining a quello del banqueting per eventi.
Di cosa ti occuperai?
• Coordinamento dei commis presenti all interno del proprio rango;
• Supervisione per il proprio rango...
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Esperienza consolidata come Assistant Restaurant Manager o Supervisor/Maitre in strutture o ristoranti di medio-alto livello.
• Padronanza delle tecniche di gestione della sala e conoscenza della tradizione italiana.
• Esperienza in qualità di Sommelier...