Requisiti richiesti
§ Titolo di studio: Diploma di Maturità o Diploma professionale
§ Esperienza pregressa nel ruolo di cameriere/maître e/o barman
§ Sarà valutata in via preferenziale, l'esperienza pregressa nella docenza e, in generale, ogni attività...
Cercasi Sommelier per il nostro ristorante di nicchia da 30 coperti, con una carta dei vini di oltre 1500 etichette da tutto il mondo. Il nostro staff è composto da una equipe giovane guidata da un Maitre-Sommelier.Il ristorante si trova all'interno...
grazie alle esperienze maturate, le differenti tipologie di servizio.
• Gestire il personale (commis di bar – barladies e bartenders – orari turni di servizio – riposi)
• Collaborare con il maitre, lo chef e il capo ricevimento.
• Gestire le ordinazioni...
registrazione delle bottiglie e organizzazione della cantina;cura e conservazione delle bottiglie;predisposizione della carta dei vini in collaborazione con lo chef e con il maître di sala;supporto alla clientela nella scelta degli abbinamenti migliori;scelta...
gastronomica di alto livello ai nostri ospiti, vi invitiamo a candidarvi. Responsabilit principali: • supervisionare il servizio di tavoli assegnati, assicurando la soddisfazione del cliente • collaborare con il maitre, gestire i camerieri di sala...
registrazione delle bottiglie e organizzazione della cantina, cura e conservazione delle bottiglie, predisposizione della carta dei vini in collaborazione con lo chef e con il maître di sala, supporto alla clientela nella scelta degli abbinamenti migliori...