Hosco
Il/La Demi Chef di Pasticceria supporta lo Chef Pâtissier nelle attività quotidiane del laboratorio di pasticceria, contribuendo alla realizzazione di dessert, prodotti da forno e preparazioni dolci nel rispetto degli standard qualitativi...
e rifornimento costante del banco pasticceria. Confezionamento dei prodotti e, all'occorrenza, assistenza e servizio al cliente. Mantenimento della pulizia e dell'ordine del laboratorio, nel rigoroso rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP...
ADHR Group filiale di Empoli - ricerca per azienda cliente un/a:
AIUTO PASTICCERE
• Supporto nella preparazione di impasti, creme e dolci
• Decorazione base di prodotti di pasticceria
• Pulizia e organizzazione del laboratorio
• Controllo...
Creazione e impiattamento dei dessert per i servizi di pranzo e cena, in linea con la filosofia del ristorante.
Cura del laboratorio di pasticceria, gestione delle preparazioni e controllo delle materie prime.
Collaborazione con l’Executive Chef...
in laboratorio.
• Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
• Impasti di base (pasta frolla classica...
la gestione del lavoro in laboratorio.
• Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (18 ore - 6 lezioni)
• Impasti di base (pasta...
la gestione del lavoro in laboratorio.
• Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
• Impasti di base (pasta...
Ali Spa - Filiale di Terranuova Bracciolini-Montevarchi
e rifornimento costante del banco pasticceria.
• Confezionamento dei prodotti e, all'occorrenza, assistenza e servizio al cliente.
• Mantenimento della pulizia e dell'ordine del laboratorio, nel rigoroso rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP...
In presenza (presso un laboratorio).
• Materiale didattico: Dispense, Ricettari e kit di pasticceria.
• Docente: Maestro Pasticcere e Formatore.
• Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare.
DESCRIZIONE
Il Natale è il momento perfetto per lasciarsi...
Hosco
Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina.
Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica...
Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina.
Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della...
ADHR Group filiale di Firenze ricerca per Hotel di lusso un/a addetto/a alle colazioni
il candidato/a selezionato si occuperà dell'accoglienza clienti in sala, del servizio e della preparazione della pasticceria e delle bevande calde.
pregressa...
Hosco Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione...
Descrizione azienda
ADHR Group filiale di Firenze ricerca per Hotel di lusso un/a addetto/a alle colazioni
Posizione
il candidato/a selezionato si occuperà dell'accoglienza clienti in sala, del servizio e della preparazione della pasticceria e...
helplavoro.it -
Laboratorio Pasticceria – Offerte di lavoro correlate in Toscana: