di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
• Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (18 ore - 6 lezioni)
• Impasto frolla...
Per storico e rinomato negozio di gastronomia nelle vicinanze di Lurate Caccivio la filiale di Cantù seleziona un/a PASTICCIERE.
La risorsa lavorerà all'interno del laboratorio e si occuperà delle preparazioni di dolci di consumo quotidiano...
In presenza (presso un laboratorio).
• Materiale didattico: Dispense, Ricettari e kit di pasticceria.
• Docente: Maestro Pasticcere e Formatore.
• Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare.
DESCRIZIONE
Con il Natale alle porte se volete prepararvi...
Per storico e rinomato negozio di gastronomia nelle vicinanze di Lurate Caccivio la filiale di Cantù seleziona un/a PASTICCIERE . La risorsa lavorerà all'interno del laboratorio e si occuperà delle preparazioni di dolci di consumo quotidiano...
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La risorsa lavorerà all'interno del laboratorio e si occuperà delle preparazioni di dolci di consumo quotidiano...
Per una prestigiosa nuova apertura a Milano firmata Enrico Bartolini, simbolo dell'eccellenza gastronomica italiana nel mondo, RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, è alla ricerca dei professionisti che contribuiranno a dare forma a...
Unigrà è una realtà internazionale, leader nella realizzazione di materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta qualità nel settore Food per industrie, artigiani, retail ed Ho.Re.Ca. Rappresentiamo un modello di successo basato...
Porta la tua passione e la tua grande professionalità, affianca un gruppo di colleghi/e affiatati/i e fai la differenza per la Sostenibilità sociale e ambientale: lavora nei nostri supermercati!
COSA CI ASPETTIAMO DA TE?
• esperienza come...
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Manpower, divisione Horeca cerca per una realtà dinamica e in continua crescita nel settore della ristorazione un/una Pastry Chef da inserire nel team di cucina.
Responsabilità principali
• Preparazione e realizzazione di prodotti di pasticceria...
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