la postazione bar: ordini, pulizia, cura della mise en place, inventario e riassortimento.
• Mantenere elevati livelli di igiene e sicurezza alimentare secondo normativa HACCP.
• Collaborare attivamente con il team di sala, cucina e sommelier per garantire...
efficacemente sotto pressione mantenendo standard elevati.
• Buona padronanza dell'inglese; conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus.
Offriamo:
• Inserimento in un ambiente di lavoro stimolante e professionale.
• Opportunità di crescita...
scorte, ordini, contabilità di reparto e reportistica.
• Certificazioni HACCP e attenzione rigorosa agli standard igienico-sanitari.
• Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue sono considerate un plus).
• Sensibilità per la qualità...
drink e wine list. Supervisionare la mise en place e l’ordine degli spazi dedicati al bar, assicurando standard estetici e igienico-sanitari elevati. Gestione delle scorte, ordini e rapporti con i fornitori di beverage, monitorando costantemente...
esigenze particolari con discrezione.
• Gestire la cassa, registrare pagamenti e produrre reportistica amministrativa, nel rispetto delle policy di Resort.
• Mantenere in ordine la reception della Spa, assicurando elevati standard di pulizia e presentazione...
amministrative correlate al servizio di sala (rapporti fornitori, ordini, inventario, reportistica).
Requisiti Richiesti
• Esperienza consolidata (almeno 3 anni) nel ruolo di Maître presso hotel, resort o ristoranti gourmet con clientela internazionale...
con discrezione. Gestire la cassa, registrare pagamenti e produrre reportistica amministrativa, nel rispetto delle policy di Resort. Mantenere in ordine la reception della Spa, assicurando elevati standard di pulizia e presentazione dell’area accoglienza...
Certificazione HACCP e conoscenza aggiornata delle normative sanitarie e di sicurezza in ambito food & beverage.
• Capacità gestionale, organizzativa e amministrativa, incluse analisi dei costi, elaborazione budget e gestione degli ordini.
• Ottima conoscenza...
aggiornata delle normative sanitarie e di sicurezza in ambito food &, beverage. Capacit gestionale, organizzativa e amministrativa, incluse analisi dei costi, elaborazione budget e gestione degli ordini. Ottima conoscenza della lingua italiana...
esigenze particolari con discrezione.
• Gestire la cassa, registrare pagamenti e produrre reportistica amministrativa, nel rispetto delle policy di Resort.
• Mantenere in ordine la reception della Spa, assicurando elevati standard di pulizia...
Work &, Work SA Per azienda cliente attiva nel Luganese siamo alla ricerca di un:
• IMPIEGATO/A AMMINISTRATIVO
• OPERATIVO Mansioni
• Gestione prodotti di magazzino e movimentazione
• Inserimento e gestione ordini di vendita e produzione verso...
giovane, motivante, dove la cura del dettaglio e la passione per l'ospitalità sono elementi chiave.
Responsabilità
• Preparare, allestire e rifornire il banco bar, assicurando ordine e pulizia continua secondo le procedure HACCP.
• Supportare bartender...
alla cura del dettaglio e all'ospitalità di alto livello.
Responsabilità principali
• Collaborare nella mise en place della sala ristorante e degli spazi dedicati a buffet, eventi e colazioni, garantendo ordine e rigore estetico.
• Supportare lo staff...
Mostra di più
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