apartmentORIENTA - AGENZIA PER IL LAVOROplaceBolzano
dei macchinari per la preparazione di impasti dolci e salati, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.
Mansioni principali:
• Gestione delle linee automatiche e semiautomatiche per la preparazione degli impasti;
• Dosaggio...
e produzione di impasti dolci.
Mansioni:
• Utilizzo di macchinari industriali per la preparazione di impasti dolci;
• Configurazione e gestione di impianti produttivi moderni, dedicati alla lavorazione di composti dolci di alta qualità;
• In collaborazione...
NtWK, azienda italiana operante nella ricerca e selezione del personale, si occupa di soddisfare le necessità dei clienti offrendo servizi personalizzati.
Sei un/una Pizzaiolo/a esperto/a negli impasti, anche particolari ed innovativi...
dei macchinari per la preparazione di impasti dolci e salati, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.
Mansioni principali:
• Gestione delle linee automatiche e semiautomatiche per la preparazione degli impasti;
• Dosaggio...
apartmentORIENTA - AGENZIA PER IL LAVOROplaceBolzano
e produzione di impasti dolci.
Mansioni:
• Utilizzo di macchinari industriali per la preparazione di impasti dolci;
• Configurazione e gestione di impianti produttivi moderni, dedicati alla lavorazione di composti dolci di alta qualità;
• In collaborazione...
e produzione di impasti salati.
Mansioni:
• Utilizzo di macchinari industriali per la preparazione di impasti salati;
• Configurazione e gestione di impianti produttivi moderni, dedicati alla lavorazione di composti salati di alta qualità;
• In collaborazione...
Pizzeria e Ristorante nel centro di Monaco di Baviera cerca pizzaiolo specializzato in pizza contemporanea. Stipendio netto di 2.600 € con vitto e alloggio. Requisiti: • Esperienza con impasti moderni (alta idratazione, biga, prefermenti) • Seriet...
apartmentORIENTA - AGENZIA PER IL LAVOROplaceBolzano
e produzione di impasti salati.
Mansioni:
• Utilizzo di macchinari industriali per la preparazione di impasti salati;
• Configurazione e gestione di impianti produttivi moderni, dedicati alla lavorazione di composti salati di alta qualità;
• In collaborazione...
e prelevare campioni secondo le procedure; curare il corretto scarico e stoccaggio delle materie prime nei silos e assicurare il regolare deflusso verso le bilance; verificare lumidità della sabbia e la corretta miscelazione degli impasti; monitorare...
Formativa.
DESCRIZIONE
Il corso pratico di panificazione insegna le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche di base), la gestione di impasti a mano, prove dimostrative e pratiche, applicazione ricette, degustazione...
la pizza della tradizione italiana fatta con impasto napoletano. Il candidato ideale possiede 3 anni di esperienza nello stesso ruolo ed è in grado di lavorare in autonomia con un impasto napoletano e forno a legna. Necessario saper parlare l'inglese...
apartmentProgetto PerFormareplaceAppiano sulla strada del vino
DESCRIZIONE
Il corso pratico di panificazione insegna le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche di base), la gestione di impasti a mano, prove dimostrative e pratiche, applicazione ricette, degustazione e critica prodotto...
Pizzeria e Ristorante nel centro di Monaco di Baviera cerca pizzaiolo specializzato in pizza contemporanea. Stipendio netto di 2.600 € con vitto e alloggio. Requisiti: • Esperienza con impasti moderni (alta idratazione, biga, prefermenti) • Seriet...
apartmentProgetto PerFormareplaceAppiano sulla strada del vino
della cucina, a chi vuole migliorarsi o confrontarsi con nuove tecniche o imparare la padronanza sia del piano di lavoro sia del progetto di cucina in sè, apprendendo nozioni di organizzazione (plan).
PROGRAMMA (25 ore - 5 lezioni)
PRIMI PIATTI
Impasti...
campioni secondo le procedure,
• curare il corretto scarico e stoccaggio delle materie prime nei silos e assicurare il regolare deflusso verso le bilance,
• verificare l'umidit della sabbia e la corretta miscelazione degli impasti,
• monitorare...
bakeca.it -
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Lavoro Impasti in Trentino-Alto Adige – Offerte simili: