di R&D Tecnologo Alimentare
• Esperienza obbligatoria nel settore bakery / prodotti da forno
• Approfondita conoscenza di:
• chimica della panificazione
• lievitazione e fermentazione
• farine, enzimi e miglioratori
• reologia degli impasti...
Conduzione e supervisione delle linee di produzione alimentare
• Preparazione e pesatura delle materie prime
• Impasto, cottura, formatura, porzionatura dei prodotti
• Confezionamento e imballaggio dei prodotti finiti;
• Controllo qualità visivo...
di:
Ruolo e Responsabilità:
• Produzione prodotti da forni (pizze)
• Impasto pizza
• Confezionamento manuale e con macchina semiautomatiche
• Controlli qualità visivi
Riporto gerarchico: Responsabile di produzione
Requisiti richiesti per partecipare...
Per bakery café in Norvegia ricerchiamo un/una panettiere/pasticcere da inserire nel nostro team. La risorsa si occuper della preparazione di prodotti da forno dolci e salati (pane, lievitati, pasticceria base), gestione degli impasti...
e Responsabilità:
• Produzione prodotti da forni
• Impasto
• Confezionamento manuale e con macchina semiautomatiche
Riporto gerarchico: Responsabile di produzione
Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:
• disponibilità a lavorare tre turni ciclo...
apartmentEtjca Group S.p.A.placeNovaralanguagevetrinaannunci.comevent_available
di:
• Ruolo e Responsabilità :
• Produzione prodotti da forni (pizze)
• Impasto pizza
• Confezionamento manuale e con macchina semiautomatiche
• Controlli qualità visivi Riporto gerarchico: Responsabile di produzione Requisiti richiesti per partecipare...
apartmentEtjca Group S.p.A.placePrato Sesialanguageetjca.itevent_available
e Responsabilità:
• Produzione prodotti da forni
• Impasto
• Confezionamento manuale e con macchina semiautomatiche
Riporto gerarchico: Responsabile di produzione
Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:
• disponibilità...
pizzeria ampia e climatizzata, forno a gas rotante, laboratorio impasti separato, impallinatrice e affettatrice automatiche. Qui troverai attrezzature pensate per rendere ogni mansione più ergonomica ed efficiente. Cosa Farai: - Gestirai autonomamente...
apartmentEtjca Group S.p.A.placePrato Sesialanguageetjca.itevent_available
di:
Ruolo e Responsabilità:
• Produzione prodotti da forni (pizze)
• Impasto pizza
• Confezionamento manuale e con macchina semiautomatiche
• Controlli qualità visivi
Riporto gerarchico: Responsabile di produzione...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceNovaralanguagebakeca.itevent_available
e organizzazione della propria postazione Preparazione e lavorazione degli impasti Controllo della qualit delle materie prime Rispetto degli standard igienici e qualitativi Collaborazione con il team di cucina Requisiti Esperienza come pizzaiolo Passione...
e Responsabilità :
• Produzione prodotti da forni
• Impasto
• Confezionamento manuale e con macchina semiautomatiche Riporto gerarchico: Responsabile di produzione Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni :
• disponibilità a lavorare tre turni ciclo...
di:
Ruolo e Responsabilità:
• Produzione prodotti da forni (pizze)
• Impasto pizza
• Confezionamento manuale e con macchina semiautomatiche
• Controlli qualità visivi
Riporto gerarchico: Responsabile di produzione...
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e Responsabilità :
• Produzione prodotti da forni
• Impasto
• Confezionamento manuale e con macchina semiautomatiche Riporto gerarchico: Responsabile di produzione Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni :
• disponibilità a lavorare tre turni ciclo...
e Responsabilità:
• Produzione prodotti da forni
• Impasto
• Confezionamento manuale e con macchina semiautomatiche
Riporto gerarchico: Responsabile di produzione
Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:
• disponibilità...
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L’impasto viene gi preparato. Orari di lavoro Mercoledì – Domenica: 12:00 – 14:00 17:00 – 22:00 Martedì: 17:00 – 22:00 Lunedì chiuso Totale: circa 1,5 giorni liberi a settimana. Requisiti richiesti Esperienza minima di 3 anni come pizzaiolo Diploma...