apartmentLavoro Mio - Agenzia per il lavoro - S.p.A.placeCentolanguagelavoromio.itevent_available
e dovrà essere autonomo nei seguenti processi di lavorazione:
• Preparazione degli impasti, saper pesare gli ingredienti (farina, acqua, lievito, ecc.) e impastarli, manualmente o con macchinari;
• Controllare i processi di lievitazione, disponendo...
dei clienti. Collaborando con i colleghi, garantiscono un alto livello di servizio al cliente e di qualità del prodotto fresco. Specificatamente formati e affiancati, si dedicano prevalentemente a:
• Panettiere: impasto, produzione, cottura e confezionamento...
didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
• Docenti: Pasticceri di professione.
• Rilascia: Attestato di Frequenza Formativo.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni...
Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
• Docenti: Pasticceri di professione.
• Rilascia: Attestato di Frequenza Formativo.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme...
di panificazione insegna le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche di base), la gestione di impasti a mano, prove dimostrative e pratiche, applicazione ricette, degustazione e critica prodotto.
A CHI E' RIVOLTO
La formazione...
apartmentLavoroMio S.p.A. - Filiale di CentoplaceCentolanguagehelplavoro.itevent_available
e dovrà essere autonomo nei seguenti processi di lavorazione:
• Preparazione degli impasti, saper pesare gli ingredienti (farina, acqua, lievito, ecc.) e impastarli, manualmente o con macchinari;
• Controllare i processi di lievitazione, disponendo...