garantendo il rispetto degli standard di qualit e igiene (HACCP). Le principali mansioni includono: Preparazione Materie Prime, pesatura e dosaggio degli ingredienti (farine, uova, ecc.). Lavorazione degli Impasti, gestione dei macchinari per la preparazione...
La giornata dietro il banco pizza significa:
• Gestire in autonomia l’intera postazione
• Preparare impasti e comporre menù stuzzicanti
• Seguire ogni fase, dalla stesura alla farcitura, fino al forno a gas
• Occhio attento alle materie prime e all’igiene Cosa...
garantendo il rispetto degli standard di qualità e igiene (HACCP). Le principali mansioni includono:
• Preparazione Materie Prime, pesatura e dosaggio degli ingredienti (farine, uova, ecc.).
• Lavorazione degli Impasti, gestione dei macchinari...
delle varie lavorazioni;
• Sezionare le varie parti nei tagli idonei alle lavorazioni;
• Scegliere e preparare le parti per la produzione degli impasti per gli insaccati.
• Sezionare le varie parti nei tagli idonei alla presentazione e vendita...
di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere...
ti occuperai?
• preparazione degli impasti, delle farciture e della cottura delle pizze
• pulizia della postazione e dell'attrezzatura
• lavoro in team...
DescrizioneVuoi essere protagonista nell’accoglienza? ImPasta Group di Valletta (Malta) ti aspetta! L’ambiente informale e moderno di ImPasta, fast food e ristorante dedicato alla vera pasta italiana, è il luogo perfetto per chi ama il ritmo vivace...
sulla protezione dei dati (GDPR).
Di cosa ti occuperai come addetto al banco?
• allestimento del banco vendita e del reparto frigo;
• pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti;
• confezionamentoprodotti e preparazione impasti e pronto cuoci;
• vendita...
Maw Filiale di Cremona-Costa Vescovato-helplavoro.it-
ricerca per azienda cliente del settore dolciario degli operai addetti all'impasto e al confezionamento.
La risorsa si occuperà di caricamento macchinari, confezionamento, inserimento parametri e controllo qualità .
Si richiede disponibilitÃ...
DescrizioneStiamo cercando 1 aiuto cuoco per ImPasta Group, situato a Valletta, Malta. Cerchi la tua strada nel mondo della ristorazione, hai 1 anno di esperienza nel ruolo e con competenze specifiche inerenti: - tecniche di cottura moderne...
di panificazione insegna le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche di base), la gestione di impasti a mano, prove dimostrative e pratiche, applicazione ricette, degustazione e critica prodotto.
A CHI E' RIVOLTO
Il corso...