qualità visivo del prodotto prima e dopo il confezionamento;
• Etichettatura e imballaggio dei prodotti finiti;
• Preparazione del materiale per la spedizione;
• Pulizia e riordino dell’area di lavoro secondo le norme di igiene e sicurezza...
e della freschezza dei prodotti,
• Pulizia e igiene del banco di lavoro,
• Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente,
• Applicazione delle norme HACCP e della sicurezzaalimentare,
• Gestione degli ordini e del riassortimento.
Se pensi...
nel rispetto delle normative di sicurezza e igienealimentare vigenti. Competenze Diploma o qualifica professionale in ambito Meccanico, Meccatronico, Elettrico, Elettronico o discipline affini. Esperienza, anche minima, come manutentore in contesti industriali...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
sugli interventi eseguiti. Operare nel rispetto delle normative di sicurezza e igienealimentare vigenti. Competenze Diploma o qualifica professionale in ambito Meccanico, Meccatronico, Elettrico, Elettronico o discipline affini.
Esperienza, anche minima...
di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
prima e dopo il confezionamento, Etichettatura e imballaggio dei prodotti finiti, Preparazione del materiale per la spedizione, Pulizia e riordino dell’area di lavoro secondo le norme di igiene e sicurezza, Segnalazione di eventuali anomalie...
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi.
Le attrezzature, la brigata di laboratorio...