le indicazioni del cliente. Di garantire la pulizia e l'igiene dell' ambiente di lavoro, rispettando le norme di sicurezzaalimentare. Disponibilita e Orari: da definire Luogo di Lavoro: Ricerca su Torino e provincia Skill e Professionalita Si richiede...
con l’Executive Chef e il resto della brigata per garantire un servizio efficiente
• Gestione delle preparazioni e delle linee di servizio
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezzaalimentare
Requisiti
• Esperienza di almeno 2–3 anni...
con l’Executive Chef e il resto della brigata per garantire un servizio efficiente
Gestione delle preparazioni e delle linee di servizio
Rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezzaalimentare
Requisiti
Esperienza di almeno 2–3 anni...
prime
• Guarnizione e verifica della mise en place delle portate in uscita dalla cucina
• Assicurare il rispetto delle norme di igiene e sicurezzaalimentare
Chi cerchiamo:
• esperienza culinaria pregressa nel ruolo o in ruoli attinenti
• conoscenza...
preferibilmente a indirizzo chimico, oppure laurea in igiene degli alimenti o in ambiti affini.
• Esperienza pregressa nel ruolo
• Buona conoscenza di Excel, per la gestione e l'analisi di report su costi e volumi.
• Disponibilità e flessibilità oraria...
il workflow in modo efficace ottimizzando tempi e risorse.
Rigore: massima attenzione alla pulizia, all'ordine e agli standard di sicurezzaalimentare.
Creatività: voglia di proporre e sperimentare mantenendo salde le radici nella tradizione.
Cosa offriamo...
prime
• Guarnizione e verifica della mise en place delle portate in uscita dalla cucina
• Assicurare il rispetto delle norme di igiene e sicurezzaalimentare
Chi cerchiamo:
• esperienza culinaria pregressa nel ruolo o in ruoli attinenti
• conoscenza...
di igiene (HACCP) per garantire la massima sicurezzaalimentare in tutte le fasi dei processi lavorativi;
Requisiti tecnici e competenze professionali del candidato ideale
• Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni in ambito Luxury Hospitality...
Nella nostra organizzazione, un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.
Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche...
seguendo le indicazioni del cliente.
• Di garantire la pulizia e l'igiene dell' ambiente di lavoro, rispettando le norme di sicurezzaalimentare.
Disponibilità e Orari: da definire
Luogo di Lavoro: Ricerca su Torino e provincia
Skill e Professionalità...
e preparazione di tutte le pietanze che compongono il menù del giorno. Nella nostra organizzazione, un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro...
e assicurare la corretta mise en place per il servizio
• Monitorare la freschezza e la conservazione degli alimenti, rispettando i costi e le scadenze
• Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezzaalimentare (HACCP)
• Contribuire a sviluppare nuove...
e preparazione di tutte le pietanze che compongono il menù del giorno. Nella nostra organizzazione, un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.
Desideriamo...
correttamente detergenti' disinfettanti' attrezzature e strumenti di lavoro nel rispetto delle istruzioni ricevute. - Garantire il rispetto degli alti standard di igiene' qualit e sicurezza previsti nello stabilimento alimentare.
- Segnalare anomalie...