specifica nel reparto ortofrutta (rifornimento, esposizione merce, gestione scarti, assistenza al cliente, HACCP, ecc.)- Buona predisposizione al contatto con la clientela, flessibilita e dinamicita;- Disponibilita per il turno di pre-apertura dalle 5.00...
and support junior chefs and commis chefs
• Follow food safety and HACCP procedures at all time
• Collaborate with the kitchen team to develop menus and daily specials
• Manage inventory, monitor ingredient freshness, and assist with ordering
• Maintain...
specifica nel reparto ortofrutta (rifornimento, esposizione merce, gestione scarti, assistenza al cliente, HACCP, ecc.)
• Buona predisposizione al contatto con la clientela, flessibilità e dinamicità;
• Disponibilità per il turno di pre-apertura dalle 5.00...
required mise-en-place• Compliance with kitchen standards and hygiene regulations• Proper storage of all food• Care and cleaning of all work areas and equipment• Compliance with all HACCP guidelines vetrinabakeca...
del piatto.
• Dinamismo e Organizzazione: Spirito d'iniziativa, gestione fluida della linea durante il servizio, cura della mise en place e rispetto delle norme HACCP.
Cosa offriamo:
• Contratto di lavoro a tempo indeterminato a norma di legge.
• Stipendio...
portate
• Presentazione dei piatti (impiattamento e guarnizione)
• Allestimento del buffet
• Pulizia quotidiana della cucina e lavaggio stoviglie
• Mantenimento degli standard igienici della cucina in conformit con le linee guida HACCP Requisiti...
anglais , italien un atout
• Goût pour le contact client, tu aimes échanger avec les clients
• Esprit d’équipe et exemplarité
• Bonne maîtrise des normes HACCP et des standards de service
• Connaissance de Lightspeed : un plus !
CE QUE NOUS OFFRONS...
impartite dal responsabile Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e dell’area di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceIsernialanguagebakeca.itevent_available
di primi e secondi piatti
• Preparazione e organizzazione della linea
• Collaborazione con Chef e brigata di cucina
• Controllo delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Pulizia e organizzazione della propria postazione...
prepare dishes according to our menu.
• Ensure compliance with HACCP hygiene and food safety regulations.
• Work closely with colleagues and provide support during busy periods.
• Manage and monitor inventory and stock orders.
• Prepare ingredients...
Manage item and vendor code creation with Head Office, ensuring accurate and timely documentation. - Coordinate supply deliveries and unloading operations in the absence of the Purchasing Manager. - Liaise with suppliers to maintain valid HACCP, ISO...