nel settore della Produzione/Confezionamento alimentare e HACCP
per percorsi di formazione rivolti a persone disoccupate inserite nel Programma "Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori – Assegno GOL" – Regione Veneto, finanziato dall'Unione Europea – Next...
di creme e farcitura
• Preparazione dolci, torte,cornetti, etc
• Decorazioni finali
• Garantire il rispetto delle norme igieniche e sanitarie(HACCP)
Requisiti Richiesti:
• Diploma istituto alberghiero, scuola di Pasticcieria o titolo di studio...
Questa posizione è in Gi Group
Il processo di selezione sarà interamente gestito Gi Group.
# CORSO GRATUITO DI PANIFICAZIONE CON ATTESTATO HACCP
Diventa un professionista dell'arte bianca e acquisisci competenze subito spendibili nel mondo...
e controllo delle registrazioni qualit , verifica della corretta applicazione delle procedure HACCP e delle disposizioni in materia di sicurezza alimentare, supporto nella gestione della documentazione relativa a fornitori, materie prime, packaging e prodotti...
La risorsa si occupa della **preparazione e cottura di primi e secondi piatti** destinati al servizio self-service del **pranzo**, garantendo qualità, ordine e rispetto delle normative HACCP.
### Requisiti:
• Esperienza, anche breve, nel ruolo;
• Autonomia...
Gestione delle materie prime e controllo delle scorte.
• Pulizia e riordino delle attrezzature e dell'area di lavoro.
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
• Supporto al servizio e assistenza alla clientela del reparto...
di magazzino e pianificazione delle spedizioni.
• Controllo rigoroso delle norme HACCP e degli standard di sicurezza antinfortunistica.
• Supporto tecnico all'installazione di nuovi impianti e formazione operativa dello staff.
### qualifiche
• Esperienza...
Preparazione dolci, torte,cornetti, etc
• Decorazioni finali
• Garantire il rispetto delle norme igieniche e sanitarie(HACCP) Requisiti Richiesti:
• Diploma istituto alberghiero, scuola di Pasticcieria o titolo di studio equipollente
• Esperienza pregressa...
al personale di cucina
• Controllo delle diete speciali
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
# Requisiti
Preferibile pregressa esperienza maturata in centri cottura.
E' necessario essere in possesso di attestato HACCP.
E' necessario essere...
prodotti.
Di cosa ti occuperai?
• Supporto nel controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti.
• Monitoraggio e verifica del rispetto degli standard HACCP e delle normative igienico-sanitarie.
• Collaborazione alla stesura e aggiornamento...
delle produzioni agroalimentari;
• Sicurezza alimentare e sistemi HACCP;
• Controllo qualità e analisi di laboratorio;
• Tracciabilità e rintracciabilità delle filiere;
• Certificazioni di qualità e valorizzazione delle produzioni DOP, IGP e biologiche...
prodotti.
Di cosa ti occuperai?
• Supporto nel controllo qualit delle materie prime e dei prodotti finiti.
• Monitoraggio e verifica del rispetto degli standard HACCP e delle normative igienico-sanitarie.
• Collaborazione alla stesura e aggiornamento...
o commesso/a presso supermercati o negozi/vendita al dettaglio
• gradito possesso attestato HACCP
• disponibilità lavorare su turnazione
Si offre preliminare contratto in somministrazione a tempo determinato, con possibilità di continuare.
CCNL terziario: V...
/lievitati del ristorante Mansioni principali:
• Progettare e aggiornare la carta dei dessert in accordo con lo Chef.
• Gestire la produzione quotidiana e il rispetto degli standard HACCP.
• Coordinarsi con la brigata di cucina durante il servizio...
Ensure strict adherence to food safety, hygiene, and HACCP protocols at all times - Collaborate effectively with other chefs de partie and kitchen leadership to ensure seamless service flow - Contribute to menu development, seasonal specials, and culinary...