tecniche
• creazione di ricette
• contatto con clienti e fornitori
• seguire le procedure HACCP
Requisiti:
• Laurea triennale/magistrale in tecnologie alimentari o settori affini
• Preferibile esperienza, anche se minima, nel ruolo...
e coordinare le attività quotidiane della cucina
• Assicurarsi che gli standard di qualità e sicurezza alimentare siano rispettati
• Collaborare con il personale di sala per garantire un servizio efficiente e di alta qualità
• Formare e guidare il team...
e preparazione delle pietanze rispettando il nostro ricettario con corretto utilizzo delle attrezzature e applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentarehaccp.
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo
• Proattività ed energia
• Passione...
e coordinare le attività quotidiane della cucina
• Assicurarsi che gli standard di qualità e sicurezza alimentare siano rispettati
• Collaborare con il personale di sala per garantire un servizio efficiente e di alta qualità
• Formare e guidare il team...
da banco ( formaggi, salumi ecc) secondo le norme HACCP per la corretta conservazione del prodotto
• Utilizzo dei principali strumenti di lavoro ( coltelli, affettatrici)
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco
• Pulizia e sanificazione...
con corretto utilizzo delle attrezzature e applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentareHACCP
Valutiamo profili con minima esperienza in cucine organizzate e disponibili da subito!
Allegare curriculum alla candidatura....
tecniche
• - creazione di ricette
• - contatto con clienti e fornitori
• - seguire le procedure HACCP
Requisiti:
• - Laurea triennale/magistrale in tecnologie alimentari o settori affini
• - Preferibile esperienza, anche se minima, nel ruolo...
e sicurezza alimentare (HACCP), sicurezza del lavoro, regolamento interno;
• monitoraggio della sicurezza patrimoniale (cassaforte, cassa continua, incassi, ecc.) e della gestione documentale prevista.
Cosa si richiede:
• precedente esperienza lavorativa...
Attestato HACCP (preferenziale)
• Dinamicità e capacità di lavorare in gruppo
Orario di lavoro: Full time dal lunedì alla domenica con due riposi a scalare
Contratto in somministrazione scopo assunzione
Sede di lavoro: Forlì e dintorni...
Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
• Attenersi scrupolosamente...
nelle preparazioni giornaliere complesse;
• Occuparsi in autonomia di preparazioni semplici;
Si richiede:
• Patente B
• Pregressa esperienza nella mansione
• Attestato HACCP (preferenziale)
• Dinamicità e capacità di lavorare...
tecniche
• creazione di ricette
• contatto con clienti e fornitori
• seguire le procedure HACCP
Requisiti:
• Laurea triennale/magistrale in tecnologie alimentari o settori affini
• Preferibile esperienza, anche se minima, nel ruolo...
Attestato HACCP (preferenziale) · Dinamicità e capacità di lavorare in gruppo Orario di lavoro: Part time dal lunedì alla domenica con due riposi a scalare dalle 9.00 alle 14.30 con pausa oppure...
la soddisfazione e fidelizzazione.
La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
• vendita assistita al banco;
• operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta...
ARKIGEST- Agenzia per il Lavoro, filiale di Faenza.
Per un'importante azienda del territorio ricerchiamo un/a:
ADDETTO SERVIZIO PASTI / CENTRO DI COTTURA
La risorsa di occuperà di:
• Taglio e preparazione degli alimenti
• Cottura...
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