di ciclo.
• Gestire e motivare il team di produzione (attualmente 8 risorse, con previsione di crescita a 16 FTE).
• Garantire il rispetto degli standard di qualità e delle normative igienico-sanitarie (HACCP, BRC, IFS).
• Collaborare con il reparto qualità...
l'attestato HACCP.
Il contratto offerto è in somministrazione con la possibilità di proroghe.
Dal lunedì al venerdì con orario su turni.
Se sei una persona motivata, desiderosa di mettersi in gioco e crescere professionalmente, invia il tuo Curriculum Vitae....
di ciclo.
• Gestire e motivare il team di produzione (attualmente 8 risorse, con previsione di crescita a 16 FTE).
• Garantire il rispetto degli standard di qualità e delle normative igienico-sanitarie (HACCP, BRC, IFS).
• Collaborare con il reparto qualità...
Organizzazione e pulizia della cucina nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie
Monitoraggio ordini e attività inventariali
Sei il candidato giusto se: hai esperienza come cuoco
sei in possesso dell'attestato Haccp
sei una persona puntuale
Il lavoro...
di ciclo.
• Gestire e motivare il team di produzione (attualmente 8 risorse, con previsione di crescita a 16 FTE).
• Garantire il rispetto degli standard di qualità e delle normative igienico-sanitarie (HACCP, BRC, IFS).
• Collaborare con il reparto qualità...
dell’hotel.
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.
• Esperienza minima di 1-2 anni in contesti di hotellerie di lusso o bar di alto livello.
• Conoscenza approfondita dei cocktail internazionali, vini, distillati...
è richiesta:
• Formazione generale sicurezza
• HACCP per manipolatore di alimenti
Sede di Lavoro: COLLE DI VAL D'ELSA (SI)
L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003...
il settore della ristorazione, attestato HCCP, conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale, La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy...
Per la posizione è richiesta:
• Formazione generale sicurezza
• HACCP per manipolatore di alimenti
Sede di Lavoro: COLLE DI VAL D'ELSA (SI)
L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215...
di fornire assistenza, cortesia e competenza alla clientela, garantendo la preparazione dei tavoli e della mise en place, la preparazione delle portate, il servizio ai clienti secondo gli standard qualitativi e le procedure HACCP. Avrai l'opportunit...
sanitarie e HACCP Requisiti richiesti Esperienza di almeno 2 anni in maturata in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso Conoscenza avanzata delle principali tecniche di lavorazione e cottura degli alimenti Forte sensibilit...
Ti occuperai di fornire assistenza, cortesia e competenza alla clientela, garantendo la preparazione dei tavoli e della mise en place, la preparazione
delle portate, il servizio ai clienti secondo gli standard qualitativi e le procedure HACCP...
a tempo determinato part-time, con possibilità di proroghe. L'orario di lavoro sarà di 10 ore strutturate su turni in fascia pranzo dal lunedì al venerdì.
È gradita pregressa esperienza nella mansione ed essere in possesso di attestato HACCP.
Completano...
e controllo del buffet
• Pulizia giornaliera, ispezione e approvazione della cucina
• Esecuzione e controllo dell'igiene della cucina secondo le linee guida HACCP
• Ordinare e cucinare in base al budget
• Controllo delle consegne di merci Qualifiche...
di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari...