e stimolante.
Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa.
Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra.
Se sei appassionato di ospitalità e vuoi...
dall'Hermitage è dinamica e stimolante.
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Hermitage Hotel & Spa-Valtournenche, 6 km da Breuil-Cervinia
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dei seguenti reparti:
• Front Office
• Housekeeping
• Lifestyle & Guest Relations
• Bellstand
• Ski Room
Attraverso una gestione efficiente delle camere e delle aree comuni, garantirà agli ospiti un soggiorno
impeccabile e allineato agli standard...
Hermitage Hotel & Spa-Valtournenche, 6 km da Breuil-Cervinia
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degli standard della struttura, delle procedure HACCP e delle indicazioni dello Chef e del Sous Chef.
Principali responsabilità
• Gestione della partita: Organizzare le attività quotidiane della propria sezione e coordinare il lavoro degli addetti assegnati...
e nella gestione delle preparazioni assegnate. - Preparazione degli ingredienti: Pesare, dosare e predisporre le materie prime secondo ricette, schede tecniche e indicazioni ricevute. - Realizzazione dei prodotti: Supportare la preparazione di dessert, torte, creme...
il proprio turno, garantendo l'accurata preparazione dei piatti, il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari e il corretto flusso di lavoro tra le diverse postazioni. La persona sarà punto di riferimento per la squadra di cucina, assicurando...
turno, garantendo l’accurata preparazione dei piatti, il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari e il corretto flusso di lavoro tra le diverse postazioni. La persona sar punto di riferimento per la squadra di cucina, assicurando...
POS e dei principali strumenti informatici.
• Ottime capacità organizzative, attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità del servizio.
• Spiccate doti comunicative, attitudine al lavoro di squadra e capacità di gestione dello stress...
strumenti informatici.
• Ottime capacit organizzative, attenzione al dettaglio e orientamento alla qualit del servizio.
• Spiccate doti comunicative, attitudine al lavoro di squadra e capacit di gestione dello stress.
• Disponibilit a lavorare su turni...
questa è la posizione giusta per te.
Responsabilità principali:
• Affiancare lo Chef nella gestione, coordinamento e supervisione della brigata, assicurando l'aderenza agli standard Valtur e la valorizzazione delle risorse umane.
• Organizzare le attività...
in ristoranti o strutture alberghiere
• Buona padronanza delle tecniche di cucina, cotture e preparazioni tipiche dei primi piatti
• Conoscenza delle basi di gestione delle scorte e delle materie prime
• Capacità di lavorare sotto pressione rispettando tempi...
supportando lo Chef de Partie e collaborando con la brigata per garantire qualità, ordine ed efficienza.
Il Ruolo
La risorsa supporterà la gestione della propria partita nelle attività di preparazione, cottura e impiattamento, seguendo le indicazioni...
trovolavoro.com -
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