un servizio impeccabile e puntuale.
• Curare la preparazione della sala e della mise en place ad alto standard estetico.
• Supervisionare la gestione delle comande e il ritmo del servizio in coordinamento con la cucina.
Gestione del personale
• Coordinare...
Per HOTEL del luganese selezioniamo:
• UN CAMERIERE/A DI SALA
• SERVIZIO SERALE Mansioni:
• Accoglienza clienti
• Presa delle ordinazioni
• Servizio di cibi e bevande ai tavoli
• Riordino e pulizia dei tavoli
• Gestione dei pagamenti
• Supporto...
Gestire eventuali criticità o piccoli reclami con discrezione e professionalità.
• Collaborare con cucina e sala per garantire un’esperienza armoniosa agli ospiti.
Requisiti
Competenze tecniche
• Esperienza pluriennale nel ruolo di Chef de Rang...
Amplia Talents è una multinazionale, creata nel 2015, che opera in Italia, Portogallo, Spagna, Polonia, Bulgaria e Romania. Siamo specializzati nella gestione di carriera e reclutamento di professionisti nell'area della ristorazione e del turismo...
costituisce un plus.
• Ottima conoscenza degli standard di sala, mise en place e gestione del rang.
• Conoscenza delle procedure HACCP e norme igieniche.
Competenze trasversali
• Portamento elegante e forte orientamento al cliente.
• Precisione...
Gestione del rango
• Programmare i turni
• Supervisionare il personale
• Accoglienza clienti
• Eseguire le procedure di apertura e chiusura
• Gestione comande
• Gestire le prenotazioni
• Monitorare pulizia della sala
• Organizzazione ordini e forniture...
giornaliero;
• Gestione e organizzazione della cucina;
• Gestione dell'approvvigionamento e stoccaggio degli alimenti;
• Pulizia degli spazi di lavoro applicando le norme igenico-sanitarie e le procedure HACCP;
• Collaborazione con il personale...
e agli eventi sportivi. Si tratta di un'opportunit formativa in contesto ricettivo per acquisire competenze pratiche nell'allenamento individuale e di gruppo, nella prevenzione infortuni e nella gestione delle attivit wellness all'interno di una struttura...
Ristorante ricerca Chef de Rang da inserire nello staff per stagione estiva 2026
La figura sarà addetto/addetta
• all'accoglienza clienti,
• gestione della sala e del personale.
Ore settimanali 40h
Giorni 6 su 7
Orario Full Time spezzato
Riposo...
La persona selezionata curer la carta dei vini, guider gli ospiti nelle scelte enogastronomiche e collaborer con il team di sala e cucina per valorizzare l'esperienza culinaria, garantendo professionalit , cortesia e attenzione al dettaglio.
Responsabilit...
Preparazione e controllo qualità: eseguire e controllare le preparazioni gastronomiche dei primi e dei secondi secondo le ricette e gli standard aziendali, curando la presentazione e mantenendo elevati livelli qualitativi.
• Gestione ordini e mise en place...
e agli eventi sportivi. Si tratta di un'opportunità formativa in contesto ricettivo per acquisire competenze pratiche nell'allenamento individuale e di gruppo, nella prevenzione infortuni e nella gestione delle attività wellness all'interno di una struttura...
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