per alimenti
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Impiattamento
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Rispettare le porzioni standard vetrinabakeca...
apartmentLungolivigno Hotel & Fashion placeLivignolanguagejobintourism.itevent_available
Lungolivigno è uno dei principali gruppi ricettivo–commerciali dell’Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno.
Con 5 strutture di alto pregio, incastonate tra le cime maestose e il cielo terso della Valtellina...
apartmentRestworld Societ BenefitplaceBormio, 20 km da Livignolanguagebakeca.itevent_available
e guida dell'intera brigata di cucina.
• Creativit e Visione: Sviluppo e aggiornamento del menù, valorizzando le materie prime.
• Logistica: Gestione completa degli ordini, rapporti con i fornitori e controllo dell'inventario.
• Organizzazione...
dell’area ristorazione: guida e ispira il proprio team, garantendo un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per ogni ospite. Il ruolo prevede la gestione completa del settore ristorativo, sia sul piano operativo che organizzativo, in stretta...
di: Accogliere gli ospiti con cortesia e assisterli nella scelta, prendendo le comande tramite tablet con precisione Collaborare con lo Chef de Rang nella gestione del rango, garantendo un servizio fluido e in linea con gli standard Lungolivigno Curare la mise en...
Assicurare l’ordine e la pulizia delle postazioni e degli strumenti di lavoro, rispettando le norme HACCP. Contribuire alla gestione delle scorte e segnalare eventuali necessit di riordino. Garantire l’efficienza nelle tempistiche di servizio.
Riordinare...
Garantire la corretta gestione delle materie prime: selezione, controllo qualit , conservazione e scorte. Collaborare all’elaborazione e all’aggiornamento delle ricette e dei menù. Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP...
Altre professioni – Logistica e Trasporti a Livigno: