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Colomion S.p.a.-Bardonecchia
Per uno dei nostri ristoranti ricerchiamo un/una Pizzaiolo/a specializzato/a in pizza alla pala.
Mansioni
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione degli impasti per pizza alla pala (gestione di idratazione, maturazione e lievitazione)
• Stesura manuale dell’impasto...
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Colomion S.p.a.-Bardonecchia
Garantire ordine, pulizia e rispetto delle normative HACCP
Monitorare scorte, magazzino e gestione delle materie prime
Gestire ricevimento, controllo qualità e stoccaggio delle merci
⏱️ Gestire al meglio tempistiche e volumi nei momenti di alta affluenza...
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