Preferibile conoscenza delle tecniche di cottura dei prodotti da forno
• Conoscenza degli strumenti e dei prodotti per la pulizia e la manutenzione del forno e degli altri strumenti di lavoro
• Capacità di gestione operativa delle macchine, velocità, buona...
del pasty chef Tim Ricci.
Con almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di pasticciere, il candidato sarà responsabile della preparazione di lievitati e di prodotti da forno. Dovrà dimostrare autonomia nella gestione della posizione e conoscenze approfondite...
DescrizionePer conto di una strutturata realtà produttiva e commerciale, specializzata nella produzione di snack salati, dolci e prodotti da forno, siamo alla ricerca di un Export Area Manager esperto e motivato. Il candidato selezionato...
e del riordino del reparto. Deve aver maturato un'esperienza pregressa nel reparto Forno presso un'azienda del settore GDO o in negozio privato. Sarà di ausilio al Referente di Reparto nella gestione dello stesso.
Il profilo:
La risorsa ha maturato...
a lavorare su turni.
Le attività che faranno parte del tuo percorso:
Preparare gli ingredienti per le portate presenti sul menù; Preparazione delle materie prime; Servizio di sala; Corretto utilizzo del forno e della friggitrice ad aria; Gestione...
per azienda leader nel settore alimentare specializzata nella produzione di prodotti da forno
ADDETTO/A SALA IMPASTI
La risorsa inserita si occuperà della creazione degli impasti, lettura delle ricette, scelta delle farine, controllo lievitazione e controllo...
a lavorare su turni.
Le attività che faranno parte del tuo percorso:
Preparare gli ingredienti per le portate presenti sul menù; Preparazione delle materie prime; Servizio di sala; Corretto utilizzo del forno e della friggitrice ad aria; Gestione...
un Pasticciere per la partita di pasticcieria da inserire nel proprio team sotto la guida del pasty chef Tim Ricci. Con almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di pasticciere, il candidato sara' responsabile della preparazione di lievitati e di prodotti da forno...
/riattivazione delle pietanze
• gestione insalate e piatti freddi
• cottura verdure con forno a convenzione
• cotture per fine settimana con menù completo per 20 pasti
• conservazione degli alimenti
• rispetto norme HACCP
Sono richiesti gli attestati in corso...
/riattivazione delle pietanze
• gestione insalate e piatti freddi
• cottura verdure con forno a convenzione
• cotture per fine settimana con menù completo per 20 pasti
• conservazione degli alimenti
• rispetto norme HACCP
Sono richiesti gli attestati in corso...
ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 4500 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio...
nella produzione di prodotti da forno
ADDETTO/A SALA IMPASTI
La risorsa inserita si occuperà della creazione degli impasti, lettura delle ricette, scelta delle farine, controllo lievitazione e controllo del processo nelle diverse fasi.
LA MANSIONE:
• Realizza...
Gastronomia - Full Time
Mansioni:
• Preparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.
• Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
• Confezionamento dei prodotti in vaschette...
Per azienda della zona cerchiamo PIZZAIOLO/A con esperienza, conoscenza tecniche di lavorazione impasti e di gestioneforno a legna, da adibire alla preparazione e condimento pizze come da ricette tradizionali garantendo la qualità del prodotto...
napoletana e utilizza farine locali del mulino di Dronero. Il candidato ideale ha già avuto almeno una esperienza come primo pizzaiolo.
Le attività da svolgere saranno principalmente:
• Preparazione e gestione impasti
• Preparazione linea
• Stesura -Forno...
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