il pasticciere diventa vero protagonista. L’esperienza conta: almeno 3 anni nel ruolo, solida autonomia nella gestione del laboratorio e padronanza delle preparazioni.
Ti riconosci?
• Prepari dolci da forno e al cucchiaio, anche a base di cioccolato e latticini...
della verniciatura in conformit al ciclo approvato. Movimentazione dei manufatti nel forno e verifica del processo di essiccazione. Controllo visivo accurato, misurazione dello spessore e gestione autonoma di eventuali ritocchi.
Pulizia degli apparecchi a spruzzo...
profumo di burro e attenzione al dettaglio.Qui il pasticciere diventa vero protagonista. L’esperienza conta: almeno 3 anni nel ruolo, solida autonomia nella gestione del laboratorio e padronanza delle preparazioni. Ti riconosci?Prepari dolci da forno...
Descrizione lavoro
La risorsa, inserita all'interno dell'ufficio pesa, si occuperà delle seguenti attività:
• Gestione della pesa per le merci in entrata e uscita dallo stabilimento (Pronto Forno e rifiuti);
• Controllo dei formulari di identificazione...
energetico;
• Fornire supporto utile all’implementazione, alla crescita ed al mantenimento di sistemi di gestione dell’energia per il perseguimento della ISO 50001;
• Seguire opportunità per potenziale ottenimento di Certificati Bianchi;
• Seguire i servizi...
Descrizione lavoro
La risorsa, inserita all'interno dell'ufficio pesa, si occuperà delle seguenti attività:
• Gestione della pesa per le merci in entrata e uscita dallo stabilimento (Pronto Forno e rifiuti);
• Controllo dei formulari di identificazione...
dolci da forno), garantendo qualità, freschezza e rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Responsabilità principali:
• Preparazione degli impasti secondo le ricette e gli standard aziendali
• Lievitazione e cottura dei prodotti da forno
• Gestione...
Descrizione lavoro
La risorsa, inserita all'interno dell'ufficio pesa, si occuperà delle seguenti attività:
• Gestione della pesa per le merci in entrata e uscita dallo stabilimento (Pronto Forno e rifiuti);
• Controllo dei formulari di identificazione...
da forno
• Gestione delle materie prime e del banco vendita
• Pulizia e manutenzione del laboratorio
• Collaborazione con il team del punto vendita per garantire un servizio efficiente e di qualità
Requisiti:
• Esperienza pregressa nella panificazione...
Descrizione lavoro
La risorsa, inserita all'interno dell'ufficio pesa, si occuperà delle seguenti attività:
• Gestione della pesa per le merci in entrata e uscita dallo stabilimento (Pronto Forno e rifiuti);
• Controllo dei formulari di identificazione...
della verniciatura in conformità al ciclo approvato.
• Movimentazione dei manufatti nel forno e verifica del processo di essiccazione.
• Controllo visivo accurato, misurazione dello spessore e gestione autonoma di eventuali ritocchi.
• Pulizia degli apparecchi...
CON ESPERIENZA
Descrizione lavoro
La risorsa, inserita all'interno dell'ufficio pesa, si occuperà delle seguenti attività:
• Gestione della pesa per le merci in entrata e uscita dallo stabilimento (Pronto Forno e rifiuti);
• Controllo dei formulari...
Conservare le materie prime per alimenti
• Farcitura - Forno a gas
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparazione impasto
• Preparazioni
• Rispettare le porzioni...
Mansioni:
• Preparazione dell'impasto per la pizza con ingredienti freschi e di alta qualità.
• Stesura e condimento delle pizze con diverse farciture.
• Cottura delle pizze nel forno a legna e/o elettrico.
• Gestione del banco pizza, garantendo ordine...
La risorsa selezionata si occuperà della gestione della gastronomia, con competenze specifiche nell'utilizzo di attrezzature come bilancia, affettatrice, macchina sottovuoto. Dovrà inoltre essere in grado di disossare salumi, effettuare il taglio dei formaggi...