Utilizzare il PMS Infinity Zucchetti per l’intero ciclo cliente: prenotazioni, soggiorno, pagamenti e reportistica.
Supportare nella gestione delle prenotazioni dirette e attraverso canali OTA, assicurando aggiornamenti puntuali e corretti.
Preparare...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
degli standard qualitativi.
Garantire la corretta gestione delle materie prime: selezione, controllo qualità, conservazione e scorte.
Collaborare all’elaborazione e all’aggiornamento delle ricette e dei menù.
Assicurare il rispetto delle norme igienico...
Manager in sua assenza, assicurando la gestione ottimale dei processi di lavoro
Mantenere alti gli standard di servizio e supervisionare che vengano rispettati in ogni momento
Essere costantemente aggiornato su eventi e servizi dell’hotel, anche oltre...
Garantire sempre elevati standard di qualità, igiene e sicurezza negli spazi e nelle attrezzature.
Collaborare con il team nella gestione operativa del centro (allestimento cabine, ordini materiali, organizzazione agenda).
Contribuire al raggiungimento...
e corretta gestione degli spazi di lavoro.
Aggiornarsi su eventi e servizi dell’hotel, anche extra reparto, per informare e assistere al meglio gli ospiti.
Mantenere un elevato livello di ordine, igiene e pulizia nelle aree di propria competenza...
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