della disciplina HACCP; - Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team; - Standing curato;
Si garantiscono:
• Contratto a tempo determinato;
• retribuzione commisurata al ruolo e all'esperienza;
• vitto e alloggio;
• Formazione su Haccp e Sicurezza...
Preparazione della linea gastronomica della propria partita e specialit Collaborare con le altre partite di cucina Gestione e formazione dei demi-chef e commis di cucina Rispetto degli standard gastronomici de Il Capri Hotel Rispetto delle norme igienico...
garantendo un adeguato stockaggio; - Rispettare le norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; - Contribuire alla coesione del team, per mantenere un ambiente di lavoro piacevole e produttivo.
Requisiti:
• Esperienza commisurata al livello di seniority prevista...
dei piatti, così da garantire sempre un ottimo servizio
collaborare al processo di formazione del personale subalterno a bordo nave, per quanto nelle proprie competenze.
relazionarsi sempre con lo Chef per qualsiasi problematica
collaborare con lo Chef...
di formazione del personale subalterno a bordo nave
attenersi alle istruzioni nella elaborazione di decorazioni ed ambientazioni innovative per la presentazione dei piatti
presentare le caratteristiche delle nuove proposte culinarie ricevute dalla Ligabue...
da garantire sempre un ottimo servizio
collaborare al processo di formazione del personale subalterno a bordo nave, per quanto nelle proprie competenze
collaborare con lo Chef durante la preparazione delle richieste di fornitura giornaliere che verranno poi...