HACCP
Benefici offerti
• Contratto di lavoro personalizzato per soddisfare le tue esigenze
• Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy
• Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate
• Possibilità...
Cosa farai:
• Coordinamento e supervisione dell’intero servizio di colazione, lunch e dinner
• Organizzazione operativa della sala e definizione degli standard qualitativi
• Gestione, motivazione e formazione del team di sala
• Pianificazione...
HACCP
Benefici offerti
• Contratto di lavoro personalizzato per soddisfare le tue esigenze
• Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy
• Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate
• Possibilità...
della linea e delle celle frigorifere Conoscenza della normativa HACCP Capacità di lavoro in team Forte motivazione Grande educazione
Benefit Alloggio Vitto Divise Biancheria da camera e da bagno Lavanderia
Condizioni contrattuali e retributive...
apportando creatività e innovazione.
• Mantenere la pulizia e l'organizzazione della postazione di lavoro e di tutta l'area cucina, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP.
• Gestire e conservare correttamente le materie prime, minimizzando...
preparazione delle materie prime;
• cottura e preparazione delle pietanze, rispettando il ricettario a disposizione;
• utilizzo corretto delle attrezzature ed applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP.
Le risorse...
nella gestione delle scorte e dello stoccaggio
Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Collaborazione con il resto della brigata durante il servizio
REQUISITI
Diploma alberghiero o formazione equivalente (nice to have)
Esperienza precedente similare...
Abi d’Oru Beach Hotel & Spa-Porto Rotondo, 13 km da Olbia
impeccabile e un’esperienza indimenticabile per gli ospiti.
Requisiti
• Diploma presso Istituti Alberghieri o formazione professionale nel settore pasticceria/culinario
• Esperienza, anche minima, in pasticcerie professionali, hotel o ristoranti 5 stelle...
da commis non necessario) Disponibilità a lavorare su turni Buono standing Spiccata attitudine all’Ospitalità e al Problem Solving Capacità di lavoro in team e sotto stress Conoscenza della normativa HACCP
Requisiti preferenziali: Conoscenza...
nella gestione delle scorte e dello stoccaggio Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) Collaborazione con il resto della brigata durante il servizio REQUISITI Diploma alberghiero o formazione equivalente (nice to have) Esperienza precedente similare...
preparazione delle materie prime;
• cottura e preparazione delle pietanze, rispettando il ricettario a disposizione;
• utilizzo corretto delle attrezzature ed applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP.
Le risorse...