partite di cucina
• Gestione e formazione dei demi-chef e commis di cucina
• Rispetto degli standard gastronomici de Il Capri Hotel-Osteria delle Sirene
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP
Requisiti richiesti
• Esperienza di almeno 2 anni...
della struttura;
• Gestire formazione, turnazioni e sviluppo delle risorse;
• Interagire con gli ospiti e gestire direttamente richieste speciali ed eventuali complain;
• Monitorare e assicurare la corretta applicazione delle procedure aziendali...
Gestione equilibrata del tempo di lavoro
• Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma
• Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma
• Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito
• Formazione continua
Tutti i CV devono essere inviati...
a recruiting, onboarding e formazione del personale; coordinamento con Front Office, Manutenzione e Lavanderia per garantire l’apertura conforme agli standard di lusso e qualità del servizio.
#J-18808-Ljbffr...
equilibrata del tempo di lavoro
• Formazione continua presso le altre aziende e attività internazionali del nostro gruppo
• Opportunità di crescita all'interno del gruppo
• Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito
• Cucina e strumenti di lavoro...
Centropaghe cerca un/una commis di cucina per supportare il team di cucina presso Positano (SA). si offre contratto a tempo determinato – full time, livello 6S CCNL Turismo – Federalberghi.$formazione operativa, affiancamento al responsabile...
la supervisione dello chef di cucina.
Supporto nella creazione del menu e partecipazione nello sviluppo dei menù.
Lavorazione di materie prime di alta qualità e formazione nell'utilizzo di attrezzature innovative.
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo...
a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto...
alle attività di testing e verifica operativa del sistema Opera PMS e degli altri strumenti utilizzati dal reparto.
• Partecipare alle attività di recruiting, onboarding e formazione del personale di Housekeeping.
• Collaborare con gli altri reparti...
pressione e gestire turni serali/weekend;
• Conoscenza approfondita delle materie prime e tecniche di cottura;
• Leadership e capacità di formazione del team;
• Flessibilità e problem solving.
• Formazione aggiornata in ambito culinario
Si offre...
di cucina
• Gestione e formazione dei demi-chef e commis di cucina
• Rispetto degli standard gastronomici de Il Capri Hotel-Osteria delle Sirene
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP Requisiti richiesti
• Esperienza di almeno 2 anni in maturata...
Il Capri Hotel e delle norme generali di igiene e HACCP
• Gestione e supervisione dello stock, controllo del beverage cost, monitoraggio delle perdite e coordinamento degli ordini con la direzione
• Attitudine al mentoring, affiancamento e formazione...
in linea con la professionalit ed esperienza acquisita
• Gestione equilibrata del tempo di lavoro
• Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma
• Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito
• Formazione continua: tecniche di miscelazione...
vitto e possibilità alloggio / posto letto
• formazione continua
gli interessati potranno inviare il proprio CV corredato da autorizzazione al trattamento dei dati personali al seguente indirizzo
direzione@hoteltragara.it...
guida e organigramma aziendale chiaro e definito
• Formazione continua: tecniche di miscelazione avanzata
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR...