Il Phi Beach è alla ricerca di una figura professionale per il ruolo di Junior Food & BeverageManager.
Situato a ridosso della fortezza militare Forte Cappellini, in una suggestiva location di rara bellezza, il Phi Beach è l’Open Air Club...
per garantire flussi scorrevoli
• Gestione e motivazione dello staff, in linea con gli standard aziendali
• Monitoraggio food/beverage cost
• Controllo norme HACCP, igiene e stoccaggio
• Analisi delle vendite per ottimizzare menu
• Gestione delle prenotazioni...
Michael Bibi, Hugel, etc.
Phi Beach è alla ricerca di un Junior Food & BeverageManager organizzato, affidabile e orientato al dettaglio, con un focus specifico sugli acquisti Food e con il compito di supportare gli Chef e l’F&B Manager nella gestione...
di food, beverage e materiali, fornendo dati precisi e aggiornati; - Mantenere una relazione chiara e costante con lo Chef, assicurando la piena collaborazione per la gestione delle materie prime e delle forniture necessarie nella cucina; - Gestire...
food and beverage in autonomia e spiccate doti di vendita
• Approfondita conoscenza del menu e della carta dei vini
• Supportare il Restaurant manager e l’Assistant manager nell’organizzazione delle attività del ristorante (pulizia, ordine, carichi...
e Responsabili;
• Possiedi ottime doti comunicative e di ascolto attivo;
• Nutri una forte passione per il settore Food and Beverage e per il mantenimento di alti standard di servizio;
• Sei abile nel problem solving e riesci a prendere decisioni rapide...
across key departments (Rooms Division, Food & Beverage, Maintenance, Guest Services), upholding Mangia’s brand standards and delivering exceptional guest experiences in line with international luxury hospitality expectations.
Key Responsibilities...
food and beverage in autonomia e spiccate doti di vendita
• Approfondita conoscenza del menu e della carta dei vini
• Supportare il Restaurant manager e l’Assistant manager nell’organizzazione delle attività del ristorante (pulizia, ordine, carichi...
customer service.
• Strong understanding of operational functions and ideally of commercial functions.
• Excellent room division and food and beverage know‑how.
• Previous experience in luxury international brands. Prior experience with Hilton, within one...
e Responsabili;
• Possiedi ottime doti comunicative e di ascolto attivo;
• Nutri una forte passione per il settore Food & Beverage e per il mantenimento di alti standard di servizio;
• Sei abile nel problem solving e riesci a prendere decisioni rapide...
and beverage in autonomia e spiccate doti di vendita• Approfondita conoscenza del menu e della carta dei vini• Supportare il Restaurant manager e l’Assistant manager nell’organizzazione delle attività del ristorante (pulizia, ordine, carichi e scarichi cantina...
e Responsabili;
• Possiedi ottime doti comunicative e di ascolto attivo;
• Nutri una forte passione per il settore Food & Beverage e per il mantenimento di alti standard di servizio;
• Sei abile nel problem solving e riesci a prendere decisioni rapide...
per garantire flussi scorrevoli
• Gestione e motivazione dello staff, in linea con gli standard aziendali
• Monitoraggio food/beverage cost
• Controllo norme HACCP, igiene e stoccaggio
• Analisi delle vendite per ottimizzare menu
• Gestione delle prenotazioni...
e Responsabili; Possiedi ottime doti comunicative e di ascolto attivo; Nutri una forte passione per il settore Food & Beverage e per il mantenimento di alti standard di servizio; Sei abile nel problem solving e riesci a prendere decisioni rapide e appropriate...