Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World-Torino
con menzione nella Guida Michelin.
La figura sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.
Mansioni
• Supporto all'ExecutiveChef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo...
Gestire, motivare e sviluppare un team di circa 15 persone di sala e bar.
• Essere presente nell’operativo, garantendo standard elevati di servizio e un’accoglienza personalizzata.
• Collaborare con l’ExecutiveChef nella definizione dell’offerta...
Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World-Torino
con menzione nella Guida Michelin.
La figura sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.
Mansioni
• Supporto all'ExecutiveChef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo...
Gestire, motivare e sviluppare un team di circa 15 persone di sala e bar.
• Essere presente nell’operativo, garantendo standard elevati di servizio e un’accoglienza personalizzata.
• Collaborare con l’ExecutiveChef nella definizione dell’offerta...
si occuper di: Gestire la cucina in autonomiaPreparare i piatti della tradizione su indicazione dello ChefExecutive, curandone gusto, sapore e l'aspetto esteticoCoordinare i membri della brigata per garantire fluidit nel servizioCurare la qualit...
Gestire, motivare e sviluppare un team di circa 15 persone di sala e bar.
• Essere presente nell’operativo, garantendo standard elevati di servizio e un’accoglienza personalizzata.
• Collaborare con l’ExecutiveChef nella definizione dell’offerta...
e produzione di impianti per la trasformazione degli alimenti per il settore della ristorazione:
COMMERCIALE SETTORE RISTORAZIONE
La risorsa selezionata ha un'esperienza consolidata come chef nel mondo della ristorazione ed ha un'ottima conoscenza...
Gestire, motivare e sviluppare un team di circa 15 persone di sala e bar.
• Essere presente nell’operativo, garantendo standard elevati di servizio e un’accoglienza personalizzata.
• Collaborare con l’ExecutiveChef nella definizione dell’offerta...
Descrizione", Magic Megève", , boutique hotel a Demi-Quartier in Francia, è alla ricerca di 1 ChefExecutive. Lavorerai in un contesto d’eccellenza, dove la cucina, sotto la tua guida, punteremo insieme ai più alti livelli di riconoscimenti...
Gestire, motivare e sviluppare un team di circa 15 persone di sala e bar.
• Essere presente nell’operativo, garantendo standard elevati di servizio e un’accoglienza personalizzata.
• Collaborare con l’ExecutiveChef nella definizione dell’offerta...
La risorsa si occuper di:
• Gestire la cucina in autonomia
• Preparare i piatti della tradizione su indicazione dello ChefExecutive' curandone gusto' sapore e l'aspetto estetico
• Coordinare i membri della brigata per garantire fluidit nel servizio
• Curare...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World-Torino
con menzione nella Guida Michelin.
La figura sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.
Mansioni
• Supporto all'ExecutiveChef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo...
consolidata come chef nel mondo della ristorazione ed ha un'ottima conoscenza delle esigenze di una cucina professionale di alto livello. Dopo un primo periodo iniziale di formazione e di affiancamento con gli chef presenti in azienda, presso lo stabilimento...
DELLA RISTORAZIONE COLLETTIVA RICERCA CON URGENZA: 6/8 ADDETTE/I MENSA
Il gruppo ha 9 mila dipendenti. In Italia, gestisce 1340 tra ristoranti e punti vendita e 14 cucine centrali, servendo oltre 169 mila pasti al giorno preparati da 200 executivechef...
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