apartmentElite Hospitality Search – Lake Como RegionplaceTorinoevent_available
Per un resort di alto livello situato in Provincia di Como, siamo alla ricerca di un Executive Sous Chef con responsabilità diretta di ristorante, da inserire a supporto dell'ExecutiveChef nella gestione operativa della cucina e del proprio outlet...
con l’ExecutiveChef e il resto della brigata per garantire un servizio efficiente
• Gestione delle preparazioni e delle linee di servizio
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare
Requisiti
• Esperienza di almeno 2–3 anni...
apartmentAxL Agenzia per il LavoroplaceSant'Ambrogio di Torinoevent_available
in collaborazione con executivechef. Saranno responsabili della formazione e motivazione del team.
Quali requisiti chiediamo
Esperienza pregressa nella ristorazione come cuoco, preferibilmente in contesto di hotel; Disponibilità a lavoro immediato; Possesso...
con l'Executive e il Sous Chef nello sviluppo del menù stagionale.
• Monitorare la qualità degli ingredienti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie nella propria partita.
Requisiti:
• Esperienza consolidata come Chef de Partie o in ruoli equivalenti...
Leadership:
◦ Assist the ExecutiveChef and Executive Sous Chef in identifying crew members with the potential for career advancement.
◦ Collaborate with leadership to evaluate crew members who may not meet the required skill set or attitude and determine...
proper use, handling and maintenance of records, reports, supplies and equipment.Identifies potential expense reductions through cost control.Analyzes operational problems and establishes controls.Reviews timesheets and forwards them to the ExecutiveChef...
apartmentAxL Agenzia per il LavoroplaceTorinoevent_available
in collaborazione con executivechef. Saranno responsabili della formazione e motivazione del team.
Quali requisiti chiediamo
• Esperienza pregressa nella ristorazione come cuoco, preferibilmente in contesto di hotel;
• Disponibilità a lavoro immediato;
• Possesso...
Hideaway Beach Resort &, Spa is looking for a seasoned ExecutiveChef to join our Food &, Beverage Production Team. Set on a private island surrounded by the tranquil blue waters of the Indian Ocean, our resort offers an exceptional...
total guest satisfaction.
Reporting Structure
1. Reporting to the ExecutiveChef, Executive Sous Chef and Sous Chef.
Education/Experience/Qualifications:
1. Valid STCW95 certification.
2. Minimum of 4 years experience in a similar position with...
Siamo alla ricerca di un/una Tirocinante ExecutiveChef motivato/a e appassionato/a di cucina, desideroso/a di intraprendere un percorso di crescita professionale affiancando l’ExecutiveChef nella gestione operativa e organizzativa di più brigate...
and establishes controls.
• Reviews timesheets and forwards them to the ExecutiveChef for approval.
• May prepare a variety of reports and letters utilizing personal computer system and equipment.
• Ensures that items are requisitioned in correct quantities...
Hideaway Beach Resort &, Spa is looking for a seasoned ExecutiveChef to join our Food &, Beverage Production Team. Set on a private island surrounded by the tranquil blue waters of the Indian Ocean, our resort offers an exceptional...
ultimate goal is to expand our clientele and reputation to ensure long-term success. Responsibilities: Enforce strict health and hygiene standards Ensure adequacy of supplies at the cooking stations Follow the guidance of the executive or sous chef and have...
Hideaway Beach Resort &, Spa is looking for a seasoned ExecutiveChef to join our Food &, Beverage Production Team. Set on a private island surrounded by the tranquil blue waters of the Indian Ocean, our resort offers an exceptional...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...