total guest satisfaction.
Reporting Structure
1. Reporting to the ExecutiveChef, Executive Sous Chef and Sous Chef.
Education/Experience/Qualifications:
1. Valid STCW95 certification.
2. Minimum of 4 years experience in a similar position with...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
with all kitchen colleagues in all kitchens to ensure that insufficient or excessive food production is managed to reduce costs.•Enforces objectives, policies, standards and procedures set forth by the Executive Sous Chef and Hotel Management....
Descrizione
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