di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).
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pasticceria, pastry, pasticcere, dolci, torte, impasti...
di pasticceria e si occuperà della preparazione, dell'estetica e della presentazione dei dolci che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'ospite, al fianco di professionisti di eccellenza, e farà riferimento al Pastry Chef...
apartmentBlu HotelsplaceAuronzo di Cadorelanguagejobonair.comevent_available
presso strutture alberghiere
• Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria del buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio etc...)
• Ottima conoscenza delle materie prime ed attenzione alla presentazione
• Buona conoscenza...
sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento.
pasticceria, dolci, salati, impasti, ricette, ricettario, farina...
prime, pesata ingredienti, preparazione prodotti di pasticceria fresca e secca, dolci, torte, pasticceria mignon, prodotti da forno e altre specialità come da ricette, cottura, farcitura, decorazione, allestimento banco, esposizione prodotti assicurando...
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Orienta Spa - Società Benefit - filiale di Affi ricerca un/a PASTICCIERE/A JUNIOR da inserire all'interno di una realtà specializzata nella produzione artigianale di prodotti di pasticceria.
La risorsa verrà affiancata da personale esperto...
dei panificati e dei prodotti da forno (pane, focacce, pizze, ecc.), rifornimento dei banchi espositivi e vendita assistita al banco;
• Pasticcere: preparazione degli impasti e delle basi, produzione e decorazione di prodotti di pasticceria (dolci, torte...
degli utensili e degli strumenti di produzione Mantenimento dell'ordine e della pulizia negli ambienti di lavoro Supporto ai pasticceri nelle attivit quotidiane del laboratorio Aiuto nella preparazione di dolci e prodotti di pasticceria, secondo necessit...
dei panificati e dei prodotti da forno (pane, focacce, pizze, ecc.), rifornimento dei banchi espositivi e vendita assistita al banco;
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Per il nostro laboratorio di pasticceria interno, ricerchiamo un Pastry Chef de Partie creativo e preciso. La figura si occuperà della realizzazione della linea dolce, coprendo le esigenze della prima colazione, del ristorante, del banqueting...
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Stiamo cercando un/una Banconista di Pasticceria per importante realtà a Venezia (zona S. Marco. e Rialto...
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Realizzare prodotti di pasticceria, dessert e preparazioni dolci secondo gli standard della struttura.
• Curare mise en place, organizzazione e approvvigionamento della propria postazione.
• Collaborare con Chef e brigata per garantire continuità e qualità...
a noi?
Ecco le principali attività:
• gestione in toto della linea di pasticceria (linea à la carte, breakfast torte da credenza, biscotteria ecc.)
• gestione ordini
• gestione della corretta conservazione degli alimenti
• riassetto dei locali e dei piani...