e produzione di impasti dolci.
Mansioni:
• Utilizzo di macchinari industriali per la preparazione di impasti dolci;
• Configurazione e gestione di impianti produttivi moderni, dedicati alla lavorazione di composti dolci di alta qualità;
• In collaborazione...
Sapiens SpA, filiale di Rovereto, seleziona AIUTO CUOCO/A per struttura alberghiera situa a Trento. Attivit principali: • Supporto nella preparazione dei piatti secondo il menù del ristorante, • Collaborazione nella realizzazione di dolci...
e produzione di impasti dolci.
Mansioni:
• Utilizzo di macchinari industriali per la preparazione di impasti dolci;
• Configurazione e gestione di impianti produttivi moderni, dedicati alla lavorazione di composti dolci di alta qualità;
• In collaborazione...
per la preparazione di prodotti di pasticceria come torte o dolci per la cena.
Si occuperà di:
• Preparazioni di base
• Taglio degli ingredienti
• Impiattamento
• Preparazione dolci non elaborati
Si richiede:
• buona manualità nell'utilizzo di strumenti da cucina...
dei macchinari per la preparazione di impasti dolci e salati, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.
Mansioni principali:
• Gestione delle linee automatiche e semiautomatiche per la preparazione degli impasti;
• Dosaggio...
METODI DI COTTURA: frittura in olio, frittura ad aria.
DOLCI
Basi di pasticceria con frolle e lievitate. Scelta di gelificanti, fissanti e agenti lievitanti per la composizione di dolci da frigo o prodotti bakery in formato monoporzione o da taglio...
dei macchinari per la preparazione di impasti dolci e salati, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.
Mansioni principali:
• Gestione delle linee automatiche e semiautomatiche per la preparazione degli impasti;
• Dosaggio...
Sapiens Spa – Agenzia per il Lavoro - Filiale di Rovereto-Trento
Sapiens SpA, filiale di Rovereto, seleziona AIUTO CUOCO/A per struttura alberghiera situa a Trento.
Attività principali:
• Supporto nella preparazione dei piatti secondo il menù del ristorante;
• Collaborazione nella realizzazione di dolci...
panatura, condimenti.
• METODI DI COTTURA: frittura in olio, frittura ad aria.
DOLCI
Basi di pasticceria con frolle e lievitate. Scelta di gelificanti, fissanti e agenti lievitanti per la composizione di dolci da frigo o prodotti bakery in formato...
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Lavoro Dolci Pasticceria in Trentino-Alto Adige – Offerte simili: