sanitarie (HACCP); - Supportare il team nelle attività di mise en place;
Qualifications
• Preferibile diplomaalberghiero o formazione equivalente
• Esperienza in ruoli analoghi, preferibilmente nell'ambito dell'Hotellerie di Lusso
• Conoscenze di base...
e confezionamento dei dolci;
• supporto nelle attività giornaliere del laboratorio e nella gestione delle scorte.
REQUISITI:
• Diploma in Istituto Alberghiero (o in istituti di Alta formazione con acquisite conoscenze su strumenti ed impasti);
• pregressa...
Conservazione dei pani di pasta in fase di lievitazione; Stesura, farcitura e cottura pizza; Mantenimento degli standard di qualità e pulizia; Collaborazione con sala e cucina per un servizio fluido.
Requisiti:
Diploma indirizzo alberghiero...
L’impasto viene gi preparato. Orari di lavoro Mercoledì – Domenica: 12:00 – 14:00 17:00 – 22:00 Martedì: 17:00 – 22:00 Lunedì chiuso Totale: circa 1,5 giorni liberi a settimana. Requisiti richiesti Esperienza minima di 3 anni come pizzaiolo Diploma...
curando la vendita diretta al consumatore di salumi, formaggi e piatti pronti, e occupandosi dell’allestimento dei banchi frigo a libero servizio.
La risorsa ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
• Gradita Qualifica/Diploma scuola alberghiera...
disponibilità/Idoneità a lavorare in un ambiente a basse temperature a contatto costante con acqua e ghiaccio.
Requisiti preferenziali:
• qualifica/Diploma scuola alberghiera
• conoscenza delle tecniche di pulizia del pesce (taglio, eviscerazione, squamatura...
Gradita qualifica/Diploma scuola alberghiera
• Buona conoscenza dei vari tipi carne e dei relativi tagli anatomici
• Gradita conoscenza degli strumenti del mestiere: coltelli, affettatrici, segaossa, tritacarne, ecc.
• Disponibilità a lavorare...
a lavorare in un ambiente a basse temperature a contatto costante con acqua e ghiaccio. Requisiti preferenziali: qualifica/Diploma scuola alberghiera conoscenza delle tecniche di pulizia del pesce (taglio, eviscerazione, squamatura, ecc.). Orario settimanale...
disponibilità a lavorare in un ambiente a basse temperature
Requisiti preferenziali:
• qualifica/diploma scuola alberghiera
• conoscenza dei vari tipi carne (bianche e rosse) e dei relativi tagli anatomici
• conoscenza degli strumenti del mestiere: coltelli...
di ordine e pulizia nelle aree di lavoro. Postazione di lavoro: antipasti, dessert, insalate e qualche primo. Requisiti e Qualifiche Diploma di scuola alberghiera ed esperienza nel settore della ristorazione almeno 3 anni. Aver lavorato con servizio...
in un ambiente a basse temperature Requisiti preferenziali: qualifica/diploma scuola alberghiera conoscenza dei vari tipi carne (bianche e rosse) e dei relativi tagli anatomici conoscenza degli strumenti del mestiere: coltelli, affettatrici, segaossa, tritacarne...
Qualifica/Diploma scuola alberghiera
• Utilizzo degli strumenti di taglio (coltelli e affettatrici),
• Conoscenza delle tecniche di porzionatura dei prodotti,
• Conoscenza delle merceologie (salumi e formaggi).
• Capacità di fornire consigli...
qualifica o diploma di scuola alberghiera utilizzo degli strumenti da taglio (coltelli e affettatrici) conoscenza delle tecniche di porzionatura dei prodotti conoscenza delle merceologie (salumi e formaggi) capacità di fornire consigli per la conservazione...
Requisiti preferenziali:
• qualifica o diploma di scuola alberghiera
• utilizzo degli strumenti da taglio (coltelli e affettatrici)
• conoscenza delle tecniche di porzionatura dei prodotti
• conoscenza delle merceologie (salumi e formaggi)
• capacità...
Cerchiamo un cuoco capo partita per la Masseria Montenapoleone a Fasano. Gestirai una partita in cucina, garantirai alta qualità dei piatti, supervisionerai il team e innoverai i menu con prodotti locali e stagionali, collaborando con lo chef...
Diploma Alberghiero – Offerte di lavoro correlate in Provincia di Barletta-Andria-Trani: